Рассказываю как я выживала, но легко не будет)
Был тяжелый период в жизни, денег катастрофически не хватало и 200 рублей были серьезной тратой)) Ну , было такое…
Я готовила раз в неделю в воскресенье , хватало до чт-пт, обычно еще и выбрасывалось приготовленное.
1) Борщ или рассольник. Можно суп, но он на третий день уже не очень.
2) Запекала курицу с картошкой/ котлеты с пюрехой.
Отличная находка - гороховое пюре. Очень вкусно, и бюджетнее чем картошка получается.
3) Завтраки. Делала сырники ( хватало до среды) и мой маст-хеф - оладьи из икры карасей. Очень сытные, очень дешевые и очень вкусные! Из 0,5 кг икры (примерно 80 рублей), двух ложек муки, яйца и разрыхлителя - получалось штук 10 таких оладьев/котлет.
Плюс всегда покупала овощи на салат (огурец, помидор, салат, зелень).
Я подсчитывала свои расходы . И если дома есть растительное масло, соль и специи в неделю у меня уходило на продукты - 800- 1000 рублей.
Еще один мой мой маст хеф - пюре из тыквы. Она продается замороженная и стоит не дорого. Смешивала с картошкой.
Я , питаясь вот так и проводя пол воскресенья на кухне , хочу Вам сказать, что всегда была сыта, и прекрасно обходилась без шоколадок, колбасы, чипсов…
И фигура была супер!
Но и в зал я ходила.
Хочу узнать ваши методы экономии, на чем можно с экономить, а где не стоит.
Так же хотелось бы разработать меню на месяц, но чтоб при этом оно оставалось хотя бы полезным. (Про вкусно молчу)
Сколько примерно у вас выходит в месяц на нужды семьи (2 взрослых и 1 ребенок)