Как экономить хотя бы на продуктах?

Как вы экономите? У нас в семье по моим подсчетам(весьма приблизительным, потому как ни фига не сходится дебет с кредитом)) большая часть бюджета уходит на еду. Муж рассказывает про знакомого - тот закупается в Ашане на две недели вперед на 4000рублей. Я не понимаю как это возможно, если я, заходя в магазин, 500 рублей там оставляю как не фига делать. И это каждый день. Не считая расходов на ребенка и лекарства. Как научиться экономить? Закупаться раз в неделю в гипермаркете, писать список перед каждым походом в магазин? Ну вот какой у вас подход к этой теме?