Готовы заказывать готовую еду после ситуации с ботулизмом?

Можно даже пирог испечь или пиццу, возиться надо правда.

Ага ) Она готовит абсолютно любые блюда, все ) А также она выбирает и покупает продукты, везёт домой (доставку не предлагать, спасибо, доверия нет), их моет, режет и т.д. (подготавливает к приготовлению), после готовки моет и себя, и вообще всё чем пользовались на кухне. Действительно спасает. Вот где бы только такую купить, никаких денег не пожалею, не подскажете? ) А то у меня обычная мультиварка, да, нужная вещь на кухне, да упрощает кое-что. Но не прям спасает )

Я газовой плитой обхожусь, на 5 человек готовила недавно две недели - огромную кастрюлю на плиту, один день плов, второй день суп картофельный немецкий, пальцы все облизывали. Лениться надо меньше, по доставкам скакать и покупать непонятные консервы. Та же фасоль за 1 час 45 минут варится без участия человека. А тут люди деньги заплатили за смерть, инвалидность, купили себе ботулизм.

В магазин со списком 30 минут, или у вас до магазина ехать 2 часа? Придумываете себе проблемы там, где их нет. Ваша прапрабабушка наверняка и хлеб сама пекла, и вкалывала, и детей у нее было полно. ей за вас было бы стыдно.

Квашеной капустой можно тоже отравиться. Я именно ее больше не покупаю никогда, делаем сами.

Не все любят готовить и стоять возле плиты после работы, наваривая борщи
Не говорю кже о том, что эти ведра в холодильнике про запас все невкусное уже, максимум один день есть следующий. И лотки на работу также в лом таскать, еда там невкусная пресная
Чтобы много и вкусно готовить надо быть проф поваром и зп еще за готовку и время на нее получать

О, началось )) И рожать надо в поле )) Что ж вы не живёте так, как жила ваша прабабушка? Ей за вас тоже было бы стыдно. Вы ездите на машине, пользуетесь стиралкой, утюг не на углях, горячая и холодная вода в доме и очень многое другое. Позорница! Да, и медициной современной чего пользуетесь, прабабкины методы в дело. А я, между прочим, готовлю сама. Причём включая то, с чем вы как факт возиться не стали бы. И продукты закупаю не в ближайшем магазине (кстати, даже так : 30 мин. туда, 30 назад, там 30, это если хватать поскорее, не особо вникая что берешь, вынь да положь полтора часа). А в разных, что где лучше, в том числе сама езжу в фермерское хозяйство. У меня семья с доставки/готовым из кулинарии/полуфабриками не питается, не помню когда подобное вообще ели. Даже хлеб из домашней хлебопечки и йогурты свои. Но это большой труд и до фига времени. Хватит врать. А не быстро и просто. Ну или же свое время люди просто не ценят. Я НЕ работаю. Семью содержит муж. Иначе никогда не взвалила бы это на себя, это вообще личного времени не иметь, кухня и работа. А я себя не на помойке подобрала, я человек, у меня свои интересы тоже. Если бы я работала, то (строго по очереди с мужем) готовила бы самое простое, вот прям самое. И естественно, иногда хотелось бы чего-то другого, однозначно соблазнились бы и на доставку, и на кулинарию. И так практически во всех семьях, где все взрослые работают. Люди не из лени эти доставки заказывают и в кулинарии берут еду. А потому что уматываются на работе.

Так в магазине вы тоже из холодильников берете. Туда еще консерванты и усилители вкуса кладут. У меня одноклассница поваром работала в гостинице Украина. Она мужу борщ варит на две недели когда уезжает. Я У нее спросила Лен а он не скиснет. Ничего с ним не будет он может и дольше стоять. Там кислая среда образуется. Варит она восьми литровую кастрюлю.

Готовая еда больше 3 дней не только безвкусная, но и уже бактерии заводятся, и витаминов ноль. Всегда потмала, что готовят на неделю от бедности, чтобы забить живот невкусной едой, лишь бы забить его до отвала.

Вообще кулинарии избегаю. К той категории людей отношусь, у которых жкт, как индикатор всякой погани. Умудрилась в Иль патио свежем ризотто «травануться». Хотя сетевым ресторанам, как и сетевым ретейлам доверяла больше, у них хоть какой то контроль за качеством имеется.

Сейчас жара вообще нужно дать акууратным. В каких условиях они это перевозили, как хранили. Лучше самой стейк приготовить- это быстро.

Борщ это вообще какая то отдельная тема, мне кажется он на 2-3 день только настраивается и вкуснеет и он же не скисает никогда 🤷‍♀️
Но это все не про покупной

Там сроки годности стоят на упаковках и далеко не три дня.

Вы читать умеете? Я про борщи, которые вы дома готовите, и на 8 дней в холодильнике держите и думаете, что все ок?)

На 2, ну максимум 3й. Далее всё равно вкус не тот, да и надоест одно и то же, да и определенные процессы все равно происходят. Готовить на неделю, как тут пишут огромные кастрюли - жесть. Реально, как свиньям корм, лишь бы набить живот. Кошмар. Не удивительно, что с такой "домашней пищей" соблазняются все же на доставки/кулинарии. После свиного хрючева, которое ведрами на неделю готовят, и готовое покажется вкусным.

Вы еще читать не умеете. Готовлю не я а одноклассница технолог по образованию которая много лет отработала поваром в гостинице Украина в Москве.

У меня в холодильнике 15 консервных банок, купленных до ситуации с ботулизмом, принято решение их потихоньку съедать и новые не покупать. Потому что проблема системная - отсутствие надзора за производителями. Пока не будут нормально проверять бизнес, а не только купленные сертификаты смотреть, ситуация к лучшему не изменится. Буду запасать безопасные продукты, у меня и так они есть, станет больше. А еду я и так не заказывала никогда, максимум пиццу без колбасы.

Я вообще не понимаю, как можно есть неделю одно и то же. Сделала я, допустим, куриную грудку в устричном соусе с морковью и удон, один раз поели, два раза поели, уже никто не захочет есть ее в третий раз подряд. А уж квасить кастрюлями еду в холодильнике - это ужас. Я в прошлом технолог, нельзя такого делать, в лучшем случае эта еда - пустые калории.

Покупайте индейку, курицу уже разделанную в вакуумных упаковках, заведите себе вок и будет вам быстро. Когда мне лень готовить, то то же самое готовит сын 14 лет, и получается совершенно то же самое. Главное - нормально прописать карты, т.е. что брать, сколько грамм и куда класть и сколько тушить. Я технологом работала, мне это просто, один раз карты прописала за 2 дня, и на 20 лет решена поблема с едой. Хлеб, тесто - это все не пеку, проще купить, в багетах и слойках нет никакого ботулизма.

Так не варите борщи. У меня в семье супы вообще никто не ест, кроме супов-пюре. И супы не являются полезной едой. Любой диетолог вам это скажет. Самый ужас - супы на пуриновых бульонах для людей, склонных к артритам после 45-50 лет.

Спасибо ) Но не имею цели и необходимости - готовить что попроще и побыстрее )) Лишь бы животы набиты и не траванулись. Индейку и курицу я куплю в хозяйстве, к которому у меня есть доверие. И съезжу туда лично. Домашний хлеб, йогурт и т.д. и т.п. - просто полезнее и вкуснее. Я говорю о том, что готовить на семью действительно полезно, разнообразно и вкусно - это норм так времени и сил берет, а не "чё там делать, фигня". Нет времени и желания - да, по вашей схеме. Но сорри, каждому конечно свое, рацион у семьи "скучненький" выходит, захочется и этого покупного при таком рационе, вот люди и соблазняются.

Какое счастье, что моя семья и я не зациклены на еде настолько, чтобы ползать по фермерам и выбирать: у этого идейку, у этого курицу.

В герметичной или в посуде с малым поступлением кислорода!
Тут под риск попадает вся продукция в ваккуме, начиная от мяса и соусов заканчивая кондитеркой. Но риск ввше у продуктов с влажной безкислой средой.

В квашенной может и появится) есть статья нс этот счет, погуглите) я читала)) но так как мне все равно нельзя ни ее ни консервы) я не стала ставить закладку нс эту статью) но она есть)

В Финляндии в 2011 году производитель отозвал огромную партию со всего мира консервированных оливок. Был подтвержден ботулизм и дажк Онищенко рекомендовал не покупать маслин и оливок)

А что вы предлагаете? Сок отжимать из ягод фруктов ребенку, а жмых в виде пюре давать что ли?
Я покупала на прикорм ребенку и мясные и фруктовые и овощные банки(не пакетированые) и кашки. Ни разу ребенок не траванулся.
Моя мама с содроганием вспоминает как терла яблоки и морковь и через марлю сок нам давила. Много там его надавишь то?! А ещё марлю надо всегда чистую иметь и та жижа, что получалась храниться не могла нисколько- окислялась и темнела.
Вообще не проблема, я считаю, осмотреть банку детского питания на предмет негодности. А соки конечно лучше в стекле брать летям, а не в тетрапаке