Как могу поднять ей настроение

Вы же понимаете, что она скорее всего и не вспомнит. Не будете обиженнее играть, что вы ей цветы, а она вам без подарка?

Как вариант: Можете устроить "совместный" вечер.

Закажите вашу с ней любимую еду - например, пиццу, те заказываете себе и оформляете такую же доставку на ее адрес
или это может быть десерт и вино

можете включить видео связь - "вместе" поужинать и поболтать

или посмотреть кино
есть сайты, где можно делать это вместе (те идёт одновременная трансляция фильма и у вас и у нее, если один поставил на паузу - то у второго тоже останавливается, +там есть чат, где вы можете комментировать фильм)

По скайпу забухайте

Это не про неё 😂она помнит,а подарка в ответ я никакого не жду ,просто хочу ее порадовать!

Спасибо за ваш ответ,воспользуюсь советом 💛