Поддержать или не вмешиваться?

надо поддержать, вмешаться
сестра что ли?
вытащить куда-то, с кем-то познакомить отвлечь

Не хочет,как только мы начали ее пытаться вытаскивать началась не контролируемая агрессия.

может мало времени прошло, пусть пока порыдает, а потом надо ее растряхивать

Ничего толком не ясно. Ваш парень переживает по поводу пьющей матери и Вы вмешаны в это? Так или нет? От кого тут прячетесь?)
Если это так. То ему нужна терапия как созависимому. Их отношения с матерью так выстроены - она зависимая и больная женщина и болезнь ее алкоголизм.
Ей нужно лечение от зависимости в наркологической клинике, сама она не справится.Важно понимать что в любой зависимости есть точка невозврата, когда человек без помощи специалистов не справится. Алкоголизм - тяжелое наркологическое заболевание. И я знаю о чем говорю.
А ему нужна терапия с психологом как созависимому. Так как он жертва ее алкоголизма. Там его научат как воспринимать такую маму без боли, как с ней контактировать, как принять ее выбор жизни и как научиться жить не присоединяясь к ее состоянию, к ее болезни.
Все что Вы можете сделать , это уговорить парня на поход к психологу, для того чтобы он мог жить свободно своей жизнью, а не страданием.
И , если хотите помочь, то маму нужно лечить. Не продукты ей таскать и одежду. От этого ее зависимость не исчезнет, а везти в наркологическую клинику, или кодировать, так же водить к психотерапевтам.

Может не поняла. Вы плохо объяснили. Близкий человек переживает чью-то смерть и уходит в алкоголь?
Опять же - к психологу. Это горе, все его стадии нужно пережить , в этом поможет специалист

Для начала вместе выпить, если пьете, без всяких забей, то есть без обесценивания ее боли. По мере питья если она веселеть начнет, пытаться угорать над чем-то, вспоминать из детства или из нынешней жизни, без "него". Чтобы отвлеклась.
Организуете физическую активность, приятную и интересную. Лучше в компании, но самых близких ей. Идеально поход и палатка, вряд ли вы и она на это согласитесь. Но при физической активности выробатываются эндольфины, тревожность понижается. Это отвлекает от плохих мыслей, появляется новая реальность. Она пока воспринимается не идеальной, но через год будут воспоминания ого, как здорово было. Не надо держать лицо, но и не способствует излишнему нытью. Страдать и ныть будет. Но это все разбавится новыми ощущениями и для вас и для нее, еще и с физическими действиями.
И так потихоньку ее вовлекать в жизнь "во вне". Она же сейчас варится в своим мыслях и не может выйти. Ей надо помочь выйти. Если вы будете говорить "не думай, не переживай," она все равно внутри себя остается и не может перестать чувствовать то, что чувствует. Ей нужно подарить новые чувства. Это когда новые впечатления, ощущения, события, физическая активность. Это будет ее мысли выводить наружу. Не ждите 100% отвлечения. Но постепенно эти впечатления накапливаются, появляются новые воспоминания, новые эмоции.
Если ничего не делать, через пол года, год, ты понимаешь, что у тебя дыра. Не только проблема с любовными отношениями, но и сама жизнь остановилась. А если тебя вытаскивают и тебе вроде весело, но не очень. Все равно через пол года год понимаешь, что дыра только в любовных отношения, а в остальном есть новая жизнь.