Не понимаю, как быть с мужчиной, который старше на 12 лет

Мне 21, а ему 33, мы не встречаемся, но все ходим вокруг да около. Он очень воспитанный, умный из интеллигентной семьи, оберегает, заботится, помогает всегда и во всем, настоящий джентльмен, но шага вперед не делает. Берет за руку, подает руку, везде за меня платит, обнимает (за талию в том числе), всегда спрашивает, как у меня дела, пытается помочь советом или делом. Золото, а не мужчина, и я его действительно люблю, но сил нет ждать, когда он созреет. Он ученый и все время и силы отдает работе, сама я не хочу ему навязываться. И меня не покидает ощущение, что он просто как-то по-отечески меня любит, а женщины во мне не видит, я уже не знаю, как сдвинуть нас с этой мертвой точки. Я боюсь, что неправильно трактую его поведение. Он всегда счастливо улыбается, когда видит меня, постоянно пытается чем-то угодить, что-то сделать для меня, накормить, кладет деньги на телефон, хотя я не прошу. Он ни разу не поднял на меня голос, ни разу не отказал мне в какой-либо просьбе, уступчивый, ко всем моим решениям относится с уважением. Я же в свою очередь стараюсь отвечать ему тем же. Но длится это уже больше полугода, все идет ровно, ни лучше, ни хуже не становится.
Ах да, он никогда не был женат, у него сейчас никого нет, детей и всего такого в его жизни тоже нет. Свободный одинокий мужчина, я, в свою очередь, тоже свободная и одинокая.

Правда, самая большая загвоздка здесь, с нее, наверно, и стоило начать - он преподаватель в моем вузе, где я и учусь. Хотя формально он у меня не преподает.

Вот. Очень надеюсь, что мне подскажут, как с ним быть: ждать, пока сам созреет, действовать самой или оставить его в покое