Это вам решать. Хочется неопределенности и непредсказуемости - значит да. Кому-то может это понравится. Лучше не реагировать, не нервничать. Принять, что они такие. Раз столько времени потратили на переписку с ним - сходите на встречу. Но без иллюзий внутри себя. Эти люди сами себя не понимают. Держите в голове, что все может поменяться. И будьте спокойны.