Не могу есть вчерашнюю еду

Русские питаются плохо, хоть свежее, хоть вчерашнее. Мясо с картошкой/рисом - король запоров.

Страна, где мы живем называется- Россия. И не надо на русскоязычном форуме навязывать русским людям всю эту азиатскую пищу. Может в Японии, где действительно суши едят из свежепойманной рыбы-это нормально. Но когда у нас крутят эти суши и роллы из замороженного минтая и выдают это нечто за полезную еду- это просто смешно.

Я вам открою тайну, если ещё не в курсе. Но процентов 90 русской еды заимствования из других кухонь мира. Включая котлету с пюре. Не ешьте их, это не русская кухня. И пельмени не ешьте, лапшу, это вообще азиатчина. Русские всю историю заимствовали и перенимали, замещали из других кухонь, то что вкуснее, интереснее, питательнее, проще. Столетиями, и этот процесс продолжается. Нравится вам это или нет. Тюрю никто что-то есть не хочет. Суши кстати вроде вообще никто не упоминал и не предлагал.

Ерунду писать не надо, ладно? Мой родной дядя умер в возрасте 91 год, полностью будучи дееспособным, причем лет до 85 он ездил на велосипеде и ходил с нами за грибами и черникой. Родная тетя умерла в возрасте 85 лет, другая в в возрасте 87 лет, причем все сами себя обслуживали до самой смерти. У подруги мать еще жива, а ей исполнилось уже 93 года. Соседка ы 82 года мотается в лес за грибами и черникой, пашет на даче, потом все это продает на рынке. Стоит там в мороз, в -20. Причем деньги у нее есть, не от нужды. Говорит, что дома ей скучно. И все питались нормальной традиционной едой. Без супов мисо, том-ям и карри из ягненка на гриле.

Думаю от каши со свиным салом они б тоже отказались.У русских крестьян вообще не было времени готовить , а хлеб белый только по праздникам видели так же как и мясо,какие уж тут котлеты.Многие блюда действительно заимствованы.Так же как и многие продукты. Про суши - это вот у кого ,что болит тот о том и говорит.Видимо гостю очень уж хотелось высказаться.

Если ваш дядя умер в 91, то чей-то другой дядя умер в 43. Т к средняя продолжительность жизни мужчин 67 лет . И то это за последние пару лет улучшение серьезное. Когда пойдёте на кладбище обратите внимание не только на могилы ваших близких. Посмотрите сколько другие люди живут. Россия по статистике на 109 месте в мире по продолжительности жизни. Мужчины на 127. И это с жителями кавказских республик.

Хотя оливье в нынешнем его проявлении - это действительно народное творчество наше.Но изначально рецепт повара французского происхождения и содержал в себе более дорогие ингредиенты .Так что даже не понятно какая это кухня.

Оливье и бефстроганов оба придуманны французскими поварами на территории российской империи. Оливье под реалии гораздо поззже переделали. Но было не ежедневное блюдо. Это после союза как дорвались до майонеза, стали тазиками готовить. А так никто не ел его регулярно.

Я думаю тут не только еда виновата.У нас в целом качество жизни в стране низкое.И о ношение у людей к жизни наплевательское ,необдуманное что ли.Не у всех ,но у многих.

Это - то понятно.Но раз придумано французами в России ,а потом переделано все сто раз народом ,то чье же оно ?

Да Вы просто бездельница, у которой ума хватает только тупые разводки писать ни о чем.Не хотите есть разогретое, не ешьте.Возитесь на кухне целый день .
У русского народа это называется-дурью маяться.

Может: Кухня фьюжн, фьюжн-кухня (англ. fusion cuisine) — кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций. Кухни этого типа не относят к какой-то конкретной кухне, они играют роль в инновациях многих современных ресторанных кухонь, начиная с 1970 года. - Но оливье в нынешнем виде отнесу к советской кухне. За рубежом называют русским салатом. Про французские корни никто наверное не знает, скорее на улучшеный немецкий, скандинавский картофельный салат можно подумать. Пусть русским будет, он вкусный, хоть и не полезный.

А разве этим гордиться надо, что у русского народа такие предпочтения в питании ? У других народов свежая еда просто норма жизни. Мало где наперёд наготавливают, это некоторые первые блюда, рагу, стью, гуляши, карри. Но кто блюда похожие на котлеты специально на 3 дня жарит? Про рыбные вообще молчу. Да и у русских свежее ели все кто мог позволить себе. Считалось не дурью, а признаком обеспеченности.

Мне кажется это относиться к все тем же " в гробу отоспимся " и " депрессия от скуки ".Зачем тратить ресурсы на приготовление пищи каждый день? Пахать надо на заводах ! Детей строгать ! Страну поднимать! А не блюда заморские трескаться каждый день разные. Утрирую конечно ,но такое впечатление создается.У меня есть знакомая которая искренне считает ,что в выходные люди тоже встают в 6 утра.И что вообще все люди жаворонки и работают исключительно с понедельника по пятницу.А ещё тех кто спит днём она называет больными. Потому ,что мол здоровый человек не может захотеть спать днём.

Вообще-то она права.Днем спят дети и больные в больницах.Тихий час называется.

Да из названия можно же понять ,что тут явно француз замешан ,хотя может иностранцам все равно.При желании можно сделать его более полезным заменив некоторые продукты.Сделать тот же веганский майонез.

Вообще-то она права.Днем спят дети и больные в больницах.Тихий час называется.

Он Оливье только в странах СНГ называется. За пределами название - Русский салат. Про Оливье никто не слышал и понятие не имеет. Догадаться не получится. Для французов большой сюрприз когда рассказываете.

А так же люди у кого свободный график и есть такая возможность/желание. Врачи говорят для многих короткий дневной сон очень полезен. В продвинутых компаниях комнаты для сотрудников оборудуют для этого. Я прям завидую кто днём может спать, с садика для меня это было мучение. Сама днём спать не могу вообще.

Интересненькое дельце.Ну значит русский салат.Вообще при упоминании этого салата почему - то вспоминаю духи " красная Москва " - парфюмер тоже француз ,духи тоже все любили и любят до сих пор некоторые и говорят ,что иностранцы просят привезти как русский сувенир.

В латинской Америке есть своя вариация, русским салатом называют помесь Оливье с винегретом. Свеклу добавляют. Майонез становится красивого цвета. В Коста-Рике например традиционное блюдо, русские иммигранты привнесли в их кухню. Чему они кстати только рады, а не вопят у нас своя национальная, все остальные прочь.

По мне так это вообще странно - народы разные ,но они заимствовали друг у друга многое.Смысл быть себя в грудь и доказывать что для русского только русская еда...это очень сужает круг возможностей что ли.

Никто и не бьет. Просто есть тут пара трололо, которые постоянно усираются на тему, что пицца вкуснее кулебяки или что гречневую кашу придумали китайцы. Так что с д,ур взять, просто ржем над ними, для того они и нужны.

По мне так это вообще странно - народы разные ,но они заимствовали друг у друга многое.Смысл быть себя в грудь и доказывать что для русского только русская еда...это очень сужает круг возможностей что ли.

Всегда ретрограды были, как невежественные люди. Картофель вообще силой меньше 200 лет назад в России внедряли, с подавлениями бунтов войсками, крестьяне дюже сопротивлялись. Зато теперь пюре и оливье наше всё. А вот про репу подзабыли. Теперь другие продукты и блюда в повседневный обиход постепенно входят. Не только в России, так везде происходит, глобализация. Совсем не значит, что надо от любимых старых отказываться. Просто каждый может разнообразить и выбрать под свой вкус, кошелёк и желание/время на готовку.

а я ем и кашу со свиным салом и вареную репу)) и просто сало с чесночком на черном хлебе - вкуснотища)) Не вижу смысла в противопоставлении борща и оливье супу мисо и суши. Все вкусно под настроение)) А вы чипсы свекольные и из корня петрушки пробовали?))

Репу я сегодня тоже вспоминала - никто не хочет ее есть.И про картофель тоже - он вроде вообще родом из южной Америки.Да понятное дело ,что не только в России и это же прекрасно - столько интересного вокруг ,а некоторые рогом упёрлись в свой борщ и им нормально.Но это их дело.

Автор, конкретно этому гостю в принципе все равно что и как вы готовите. Задача вывести вас на эмоции и устроить с вами срач. Вы периодически держитесь, но она вас все-таки достает. Не потакайте анонимному троллю. Оно не стоит того. Вы ж видите, человек абсолютно не заинтересован в конструктивном общении. Заходит каждый день чтоб просто вас еще как-то задеть, видит что вы не матерая вуменша, которая сразу такую дилетантскую троллизм на место поставит или просто полностью проигнорит. Повторюсь, не забивайте препираниями ни о чем ветку. С какого б номера она не писала, стиль и манера выдает сразу. Дело ваше, но я б не считала нужным вообще распинаться и отвечать таким оппонентам. Хотя может и вам это развлечение.

Страна, где мы живем называется- Россия. И не надо на русскоязычном форуме навязывать русским людям всю эту азиатскую пищу. Может в Японии, где действительно суши едят из свежепойманной рыбы-это нормально. Но когда у нас крутят эти суши и роллы из замороженного минтая и выдают это нечто за полезную еду- это просто смешно.

Зачем варить 6 минут, когда написано 3? Зачем все эти промывания-подогревания? Варите до готовности, а не до клейстера, слили, обратно в ту же кастрюлю закинули и оливкового масла туда. Пока варились, салат настрогали. Не благодарите.

Это что за жуткий способ приготовления макарон?!!Зачем их промывать,а потом ещё раз греть,да и ещё и на сковороде?!!Извращение какое-то!

Согласна. Есть блюда которые в морозилке теряют гораздо меньше чем при хранении в холодильнике. Лучше приготовить и сразу заморозить, чем 3-5 дней разогревать. Плюс разнообразие каждый день. И естественно достаточно много блюд, которые вкуснее на 2й день. Что вы замораживаете ? Что хорошо переносит заморозку на ваш вкус? Так же есть блюда которые приготовить свежими Занимает столько же, как в микроволновке разморозить готовое. Смысла замораживать ноль.

Запечь для разнообразия, другого вкуса и шпината. Со специями кто что любит. Каждому в своей формочке. И с сыром опять же на вкус каждого. Это просто как пример. Если вас и всю семью по вкусу устраивают разогретые блюда и вчерашние котлеты, то никаких проблем. Речь же не о свежести. Определённые супы конечно на раз не варятся. А вот делать котлеты на перед никто не понимает. Они теряют 80% вкуса точно. Плюс зачем два дня подряд есть котлеты . Это если опустить вопрос зачем их вообще есть, особенно детям. Если вы не привыкли, не хотите, нет времени и т д практически каждый день что-то разное готовить, то вам и голову прийдется ломать, и раздражать будет. А если это у вас обычная рутина, и в наличии десятки быстрых и вкусных рецептов, техники и продуктов к ним, то проблем ноль. Время на готовку свежего и разнообразного выходит меньше чем на суп с котлетами на несколько дней. Вы просто в теории много времени за раз у плиты проводите, поэтому и мнение что каждый раз так. На самом деле сделать в один день полезные бургеры всем под заказ , на второй запечь треску по португальски с кучей овощей, картофелем и оливками (25-30 мин кстати на все на 4-5х) займёт меньше времени чем нажарить котлет на несколько дней разогревать их.

А тетеньки с оливье они правда тетеньки толстые , неухоженные Есть культура питания Когда человек хорошо зарабатывает - у него появляется возможность разнообразно питаться , покупать продукты хорошие Конечно это не значит , что он не ест совсем советскую еду .

Русские питаются плохо, хоть свежее, хоть вчерашнее. Мясо с картошкой/рисом - король запоров. Во многих странах едят маленький кусочек мяса или морепродуктов и гору травы чтобы обеспечить проходимость так как мясо может создавать запор. Русские же к мясу добавляют еще одно средство для непроходимости - крахмал - картошку, зерно, макароны и заедают это сверху белым хлебом лишенным клетчатки. Котлетка с пюрешкой - любимое национальное блюдо. Причем котлетка из дешевого мяса с булкой. А если эту всю «еду» еще и хранить больше суток, там развиваются патогенные бактерии. Потом это все заливают сверху кефирчиком (молочные продукты носитель стафилококка), сладостями, снеками и получается смерть от проблем с сосудами в 50 лет. А если человеку удается каким то чудом оставаться живым после 50-60 лет, то он мертвым грузом повисает на родственниках, вынужденных оплачивать лечение. Я вот не понимаю зачем платить за лечение людей, которые целенаправленно себя добивали десятки лет, жрали все эти котлетки, сыры, сладости, выпивали алкоголь. Эти люди явно не желали себе добра, получали удовольствие от еды и напитков, которые приводят к смерти. Так почему бы им не получать последствия от своего образа жизни?

Страна, где мы живем называется- Россия. И не надо на русскоязычном форуме навязывать русским людям всю эту азиатскую пищу. Может в Японии, где действительно суши едят из свежепойманной рыбы-это нормально. Но когда у нас крутят эти суши и роллы из замороженного минтая и выдают это нечто за полезную еду- это просто смешно.

Ага, и крутят узкоглазые рабы,зачастую грязными руками без санитарных книжек. насмотрелась. Роллы делаю только сама, и то очень редко. Хотя отлично они у меня получаются. Но всё таки предпочитаю нашу кухню. А!!! Я ж еще сало с чесночком под борщ люблю навернуть, простите меня, любители запаренной гречки и мисо-супа!))) ЗЫ: гречку люблю, но как её можно за 3 минуты довести до готовности? Поделитесь, может не ту какую-то гречку покупаю? Ребёнку варю гречневую молочную кашу из гречневых хлопьев, "Увелка" или "Мистраль", очень хороши, но как за три минуты именно крупу довести до готовности кипятком???

Идите пожуйте проращеной пшенички и узбагойтесь)

ну так а вы попробуйте пожить на пророщенном овсе и капусте-любой человек озвереет)не получая удовольствия от еды они от зависти втайне видимо надеются что им воздастся "там" за все их так сказать "жертвоприношения" а мясоедов и всех тех кто осмеливается откушивать вчерашнюю еду кишащую патогенными бактериями,и уж тем более алкоголь, ждет мучительная и страшная смерть)))и при всем при том весьма странно что наши мамы, бабушки и предки прошедшие голод, войну, питаясь в дешевых студенческих столовках не то что вчерашним а вообще непонятно чем,еще живы в 50,и в 60,а то и в 70 и даже 90 лет!

ну так а вы попробуйте пожить на пророщенном овсе и капусте-любой человек озвереет)не получая удовольствия от еды они от зависти втайне видимо надеются что им воздастся "там" за все их так сказать "жертвоприношения" а мясоедов и всех тех кто осмеливается откушивать вчерашнюю еду кишащую патогенными бактериями,и уж тем более алкоголь, ждет мучительная и страшная смерть)))и при всем при том весьма странно что наши мамы, бабушки и предки прошедшие голод, войну, питаясь в дешевых студенческих столовках не то что вчерашним а вообще непонятно чем,еще живы в 50,и в 60,а то и в 70 и даже 90 лет!

Зачем жить на овсе и капусте, когда можно жить на отличном мясе, рыбе, морепродуктах, свежих овощах. Вот это реально удовольствие от еды. Молодой ягнёнок на гриле, тцатцики, много салата с оливками и фетой, лимонная молодая картошка кому гарнир нужен. Это ВСЁ делается за пол часа. Свежайшее, сочнейшее и вкуснейшее. Без картошки на все 20 минут. С какого перепугу мне вчерашние жареные котлеты греть из непонятного мяса? Когда я стейк мясной или из рыбы могу съесть.

ну так а вы попробуйте пожить на пророщенном овсе и капусте-любой человек озвереет)не получая удовольствия от еды они от зависти втайне видимо надеются что им воздастся "там" за все их так сказать "жертвоприношения" а мясоедов и всех тех кто осмеливается откушивать вчерашнюю еду кишащую патогенными бактериями,и уж тем более алкоголь, ждет мучительная и страшная смерть)))и при всем при том весьма странно что наши мамы, бабушки и предки прошедшие голод, войну, питаясь в дешевых студенческих столовках не то что вчерашним а вообще непонятно чем,еще живы в 50,и в 60,а то и в 70 и даже 90 лет!

Ну вы зажрались люди... А ведь где то детки умерают с голода.. вспомнаю 90-е когда мы ели не всегда когда хотелось. Тяжкое время было..а сейчас фу вчерашние харчи.. :( ужас просто..

Идите пожуйте проращеной пшенички и узбагойтесь)

Обожаю оливье. И котлеты.И супы, солянки всякие и гороховые с копчёностями) а еще обожаю тортики, булочки) И еще у меня двое детей_ И мне в мои 41 это не мешает при росте 178 весить всего то 65 кг) Так веселят всегда опусы,подобные вашим, о тётках с оливье)