Кушать надо свежее))
Если огурцы, помидоры, баклажаны. Патиссоны и прочее - Соль, некоторые кладут ещё и уксус, и сахар.
Всякие варенья, компоты - сахар в избытке, больше чем в сладкой газировке, а пятиминутки требуют стерильности, такой, что далеко не каждая хозяйка сможет реализовать.
Всякие кабачковые и баклажанные икры, лечо, если их не жарить, а варить не так вкусно, но полезнее, зато при нарушении стерильности, говорят можно отравиться, не знаю, как заготовку не делаю, делаю на 1-2 раза поесть.
Понятно, что огурцы и помидоры Вы не заморозите, но помидоры с грядок можно завялить, а огурцы не такая уж ценность, купить можно.
Ягоды ценнее заморозить - не так потеряют в витаминах, если в морозилке есть функция шоковой заморозки. Яблоки-Груши, как и грибы - сушим.
А после обеда буду готовить закрутки на зиму. Вечером на пляж, потом пробежка перед сном, душ и спатки.
Вот оно, счастье домхоза!))
А вы как, на работе весь день?