А вы оставляете чаевые в кафе,если да,то сколько?

Даже в гинзовских ресторанах есть официанты чурки и некрасавцы.

-да люди зарабатывали в ресторанах с именем, где тусуются все сливки города, либо в пивнушках, где деньги делаются засчет количества гостей-большой проходимости,и есть трансляции футбола, если любимая команда выигрывает, они хорошо могут оставить...

Когда мужчина халдействует, заглядывает людям в рот и уносит объедки-это уродливое и даже брезгливое зрелище.Я понимаю, девушки-хозяюшки, но парень, кажется, сам себя перестает уважать на этой работе и сам себя ненавидит, и весь мир ненавидит за то, что вынужден терпеть эти унижения, поэтому ждет моральной компенсации в виде больших чаевых, чтобы потом после смены прийти домой, напиться и забыться..

да вы сами собсна... ну я тоже могу заплатить за виллу в ницце. но ее еще содержать надо, платить налог, обслуживать итд для меня это слишком дорого. поэтому купитла не виллу, а просто дом. он дешевле. и содержание его дешевле соотвественно. если для вас десять процентов от среднего чека это много, то ресторан вам не по карману. лучше вообще с таким доходом в ресторан не ходить. хорошее кафе или ужин дома для вас будут оптимальным вариантом.

вы сами себе противоречите. перечитывайте свои сообщения перед тем как писать

[quote="Гость" message_id="50209675"]а вот лично меня смущает что мне,здоровой и дееспособной, приносят тарелку, как инвалиду неходячему, у меня поначалу хождения в ресторан было желание самой себе тарелки с раздачи приносить, как в буфете.


Так кто же вам мешает уносить за собой еду на подносе, за границей за собой убирают

сравнивать покупку виллы с чаевыми.. не согласна) Вот если бы вы сказали, что у вас печень болит, но вы заказали свинину, а есть ее не смогли - тогда ваше сравнение равносильно.. А так, извините, на виллу и на заказ у меня деньги ест, за заказ я заплатила = оплате за виллу, мой желудок и печень приняли эту еду= я способна содержать эту виллу и расходы и налоги меня не волнуют, а вот буду ли я давать чаевые = равно буду ли я имея такую роскошную виллу участвовать в благотворительности и помогать бездомным все зависит от моего настроения и взглядов и прочих факторов)

дело в том, что и от налогов можно уйти и минимизировать затраты на ее содержание. только вот нормальные люди так делать не будут. они по средствам живут. да и воспитание не позволяет нарушать закон. как и правила этикета. не оставлять чаевые - дурной тон

Таким как вы, действительно придется платить налоги по полной)) ну кому то же надо быть и в роли лузера))) Нарушать закон?) Умение правильно пользоваться законами и умение находить в нем нужное вам - это и есть нормальные люди, а те о ком вы говорите, которые платят по полной всем, всегда и везде, так вот такие никогда не будут состоятельными, так и будут лузерами, так что конечно тешьте себя иллюзиями, что зато ваша совесть чиста) только не забывайте ,что те кто пишет законы, сам для себя оставляет лазейку)))

переплатить за то, что это того не стоит и и швырять деньги на ветер - не есть определение нормального человека) Откройте словарь и почитайте на досуге определение "транжира"

с такими "неземными" взглядами на жизнь вам бы в монастыре жить) А то знаете ли вы путаете умение считать деньги и знать законы не понятно с чем)

398,399,400. очень посмешил ответ женщины, у которой нет 500 на чаевые офицанту и которая на еих собиралась купить фрукты ребенку. я плачу налоги в первую очередь ради своего спокойствия. а чаевые оставляю т.к. я хорошо воспитана. и я мне не жалко десяти процетов от счета. я живу по средствам. и не проедаю в ресторанах столько, что бы десять процентов для меня были какой то неподъемной суммой. для россии я очень обеспеченный человек. даже нессотря на то, что даю чаевые и плачу налоги двум странам. а вы уже купили картиру, дачу, квартиру ребенку, дом заграницей на сэкономленные от чаевых деньги? хд

если бы вы действительно были хорошо воспитаны, то знали бы, что задавать вопросы подобного типа "а вы уже купили картиру, дачу, квартиру ребенку, дом заграницей" считается признаком дурного тона! Отсюда вывод, что вы не только глупая, раз не пользуетесь своими правами и знаниями законов двух стран, но еще и транжирка, а еще ко всему таки и не воспитанная особа) Но, если уж вас так волнует вопрос моего благосостояния, то не переживайте, и дом и дача и даже бассейн и не только детям, но и внукам, чего и вам искренне желаю)

вы не поняли сути вопроса. он был задан вовсе не для того, что бы услышать ответ. ибо ответ известен. экономить 500 рублей это скупердяйство. при моих доходах. какие доходы у вас мне неизвестно. если вы такая умная, то напишите мне как обойти закон о налогах, не нарушив его и оставить деньги при себе. т.е. фишка с благотворительностью не канает. напоминаю, дом у меня во франции. я вам даже заплачу.10% от суммы налога) вам какой способ связи удобен?

если вы такая состоятельная, как кичитесь, то не пожалейте денег на хорошего юриста, а не на халяву мечтаете получить консультацию, как правильно и по закону уменьшить свой налоги) За 10% это вы к официанткам с таким обращайтесь с такими копейками)

а по поводу того, что я не поняла сути - так вы еще оказывается и в орфографии не сильны, а не только в воспитании и в знаниях.. Вообще то если в конце стоит знак "?" то это таки вопрос)

чаевые=это коррупция!

Видимо, не часто вы в рестораны ходите, если не понимаете, о чем вам толкуют: не давать чаевые - дурной тон. и да, размер их от 5 до 10 %. Вы можете сколько угодно не соглашаться и говорить про транжирство, но факт остается фактом: ваш уровень не высок, иначе зачем вы пытаетесь свои правила хотите внедрить в чужом монастыре?

Автор, ну вы и *****. Ни разу не видела чтоб кто то не оставлял чаевые, вы б еще в скатерть посморкались. Когда вы заказываете любое блюдо или напиток, автоматически добавляйте сумму чаевых. Я живу в Америке, здесь чаевые 20 процентов. Плюс 0.8 налог. То есть если я заказываю бокал вина за 10$, это не $10 а $13. Если это дорого, значит нужно заказать вино за $7. Вам это не понять, вас просто не воспитали нормально, что вы не понимаете какую дикость говорите

С вами как со стенкой разговаривать. Это если я вам буду говорить что в скатерть сморкаться в ресторане это нормально, вы мне скажете нет, а я вам скажу так это ж не запрещено. Это вы или понимаете, либо нет

По моему в официанты идут не от хорошец жизни, а когда у тебя проблемы с деньгами ты и 100 руб будешь рад. И вообще принести тарелку и бокал- это низкоквалифицированная работа и 100-200 руб самое то. Я не говорю про дорогие рестораны, а в обычных норм.

ой, ну не фантазируйте. я работала официантом в 2001, когда училась в универе, зарплата в месяц у нас была 1500 рублей (стоимость рубашки), остальное- чаевые. И до сих пор в большинстве ресторанов официанты зарабатывают на чаевых, зарплаты у всех условные (и это норма для обслуги-оплата должна быть стимулирующей, иначе вы фиг бы кого из них дождались к своему столику- зачем: плохо он вас обслужил, хорошо или час меню нес- наплевать, если получаешь фиксированную зарплату). Почти всегда оставляю 10%, в рестораны хожу каждый день, согласна с автором поста о том, что если вас напрягает 10% от счета, значит Ваши траты на ресторан Вам не по карману. Про саму работу- работа тяжелая: морально и физически, т.к. весь день носишься на ногах+работа с людьми, многие не оставляли чаевые, зато были постоянные клиенты, которые могли оставить чаевые больше, чем сам счет. работа для молодежи-студентов-временная, приработок. сейчас у меня более, чем высокие доходы, с удовольствием оставляю чаевые-во всех ресторанах я-желанный гость Вы не в курсе, что продавцы получают % с продаж или думаете он за красивые глаза вас обслуживают?

ахаах у вас такса на дерганье?))а почему продавец в бутике и на рынке получают разную зарплату за одну и ту же работу: сняла с вешалки, отнесла в примерочную, рассчитала?

Живу в Штатах. Выскочить может и не выскочит, но посмотрит так, что больше вы к ней не пойдете. А все ходят к одним и тем же стилистам или в тот же салон. В ресторанах оставляют 15-20% , абсолютно все. Не хочеш оставлять, заказивай на дом.

По правилам этикета, чаевые должны составлять 10% от цены заказа, в вашем случае это 420 рублей. Просто если вы покушали на такую сумму, то вряд ли вы бедные, вот она и скривилась.

оставляю 100-150 руб. если обслуживание понравилось. если не понравилось - не оставляю вообще. 500-1000 можно оставить, только если большой компанией пришли, имхо.

вот именно!!!

официанты живут на чаевые!! час их работы по ставке - это просто смешно. люди, очнитесь!! поесть вдвоем на 4200 это норма, а рублей 300 на чай - много??? вы замечали, что в заведениях среднего уровня, вписывают 7-10 % в чек автоматически?? достойные заведения так не делают конечно. НО!!!! достойные заведения рассчитаны на достойную публику, которая понимает, что чаевые - это норма!!конечно же, при должном уровне обслуживания. для особо не понятливых пример. это как гос служба. при зп в 15-20 тыс, квартальные премии по 100. вот убери премию. а что?? вы же за зп работаете!! вот и работайте!!! так же и с чаевыми. может хоть до кого то дойдет...

да, лучше всего конечно 10% оставлять, но мне так ооочень много зависит от того КАК вас обслужил официант. когда хамский или вообще неприветливый официант то я никогда не оставляю чаевых

Охренеть вообще. Автор, если вы воспитанный человек вы должны уаажительно относиться к обслуживающему персоналу и раз уж вы ходите по кафе/ресторанам то поинтересуйтесь элементарными правилами этикета, а иненно что официанту (при условии что обслуживание понравилась) оставляют ОТ 10% от суммы счета. Минимум 4500 вы должны были положить. Но учитывая то что вы написали "никогда не оставляю чаевых" то довожу до вашего сведения что у официантов в Москве зп примерно 10тыс в месяц(сама работала 5 лет официантом) а остальное это чаевые. Терпеть не могу таких жлобов как вы. У нпс в одном ресторане приходила часто тетка противная с мужем,сидели по 6 часов,свинячали, тыс на 7 сидели и оставляли с гордым видов 100рублей. Так официанты дрались кто будет обслуживать этол стол-никто не хотел! Пожрать на 4тыс это для вас нормльно,значит вы примерно представляете какие сейчас цены. Вот и думайте что такое 100р. Это ей больше 40 таких столов обслужить надо чтобы так же как вы покушать,а какая в связи и запретом курения и кризисом в стране сейчас посещаемость кафе-плачевная. Официантка наверно расчитывала на вас, старалась, думала раз такой счет то положите 5000 и скажите "спасибо". Вообще на ее месте я бы вам обратно отнесла.

Откуда 4500 или 5000? Что думает официант, клиента интересовать не должно. Минимальная зарплата по Москве 14500. 10000 только за неполную рабочую неделю.

Не рассказывайте сказки. Я в Москве живу и работаю бортпроводником, у меня оклад 3600. И во всех договорах стоит эта сумма и на карту сбербанка приходиТ. Остальное налет. Месяц сидела на больничном-получила только оклад.

Не знаете-не лезьте. официанты не 5/2 работают от звонка до звонка. У них почасовая оплата! Га моем крайнем месте работы час был 70рублей. Я поьвечерам работала,чтобы институт оплачивать. За получалась меньше 10000, выехжала только за счет чаевых - около 3 Тыс за вечер. Слава богу в то заведение ходила адеуватная публика и никто не стал бы так позориться-оставлять с такой суммы счета всего 100 рублей.

"Так официанты дрались кто будет обслуживать этол стол-никто не хотел! "

Нормально так. Еще и выбираете - этот хочу, этот не хочу? Когда устраивались на работу официантом не предполагали, что в обязанности будет входить уборка любых столов?
А вообще такое складывается ощущение, что официанты - это какой-то отдельный, привилегированный класс трудящихся) Не знаю наверняка, но предполагаю, что у санитарки в обычной среднестатистической (бюджетной) больнице нет такого выбора - уносить или не уносить какашки в судне из-под лежачих больных. А зп у них тоже мизерная. И чаевых им не оставляют. Но никто же о их доле не думает - они тоже может быть оплачивают учебу, или может им детей своих кормить надо на эти 5 500, к примеру.
Я не против чаевых. Но мне не нравится, что только в ресторанном мире это вошло в моральную обязаловку. По логике, стоит давать чаевые не только официанту, а всем кто тебя каждый день так или иначе обслуживает. А вообще, благодарность - это в первую очередь не деньги, а хорошее отношение и доброжелательное расположение, улыбка, комплимент.
Меня не должно волноовать, что зарплата официанта состоит главным образом из чаевых. Об этом должен думать работодатель. А они в ресторанном бизнесе охреневшие. Получают баснословные прибыли и экономят на зарплате обслуживающего персонала. Тут кто-то написал, что, мол, если официантам сделать достойный оклад, они работать нормально не будут. Чушь! Будут, потому что испугаются нахрен вылететь из заведения за некачественное обслуживание ( это к тем официантам относится, которые изначально расчитывали на халяву)

А у меня однажды ещё хуже был случай... Водитель такси ОТКАЗАЛСЯ брать чаевые (хотя я не мелочь ему давала). Вот тогда я реально какой-то оскорблённой себя почувствовала((( Хотела человеку приятно сделать, а мне как в душу плюнули((( С тех пор таксистам принципиально не плачу, если только сами попросят - и то не много. В кафе если всё понравилось, то 10%, если нет (простой заказ ждала 2 часа, например) - то совсем не плачу... Меня тоже ужасно напрягает эта практика с чаевыми. Парикмахеру - надо ли давать на чай? А массажисту? Я сама тружусь в сфере сервиса, тоже иногда получаю чаевые. Так мне ж обидно столь тяжело заработанное раздавать на право и на лево. Но и не давать как-то неловко - сама тружусь в сфере обслуживания и понимаю, как людям это важно. По поводу себя скажу - если человек оставляет совсем уж смешную мелочь, то я не буду при нём кривить лицо, а с искренней улыбкой поблагодарю, чтоб не отбивать у него желание оставлять впредь хоть что-то. Действительно, как тут правильно заметили, если каждый будет оставлять хоть немного, то это была бы уже немалая прибавка к зарплате. Но по факту люди обычно или не оставляют ничего, или оставляют много. Поэтому, когда дают на чай копейки, то хоть я вида и не подам, но с коллегами потом посмеюсь, чуток, по этому поводу, если будет на то время. А некоторые коллеги действительно обижаются и чувствуют себя глубоко оскорблёнными. Но большинство просто ржут)))

Я работала официанткой 10 лет, в самых престижных ресторанах МСК и СПБ. Обязательств у гостей оставлять на "чай" нет, но это правила этикета и ты либо принимаешь это, либо нет. Автор и вторящие ей люди понятие не имеют, что такое работать официантом. Это не ришла поставила-убрала. Официант должен на протяжении всего времени доливать вам напитки, сервировать стол, убирать-приносить, разделывать рыбу, устриц и прочее. Интересоваться кач-ом еды и напитков, быть незаметным и предупредительным. А у официаньа бывает и по 10 столов одновременно. Официант-это призвание, а то о чем пишет автор-это реально просто подавальщицы. Но я ни в коем случае не обвиняю автора, ну нет у них денег посещать рестораны хорошего уровня. Но и про "рожи" она тоже не имеет права писать, у человека- лицо!Запомните, автор, а то в следующий раз ваша рожа кому-то не понравится.
Я в день уносила чаевых от 3000-7000 тысяч, работала с 10 утра и до последнего гостя, а это могло быть и 5 утра.За 10 лет я накопила на квартиру, купила машину, оплатила свое обучение. Родители не могли мне этого дать.
Сейчас я работаю совершенно в другой сфере на рук. должности. Чаевые оставляю по принципу понравилось-10%,не понравилось-3%, очень понравилось-15%, о- я оставлю в случае хамстава или плохого обслуживания.
Чаевые официант в конце смены делит на 3 части, бармену-10% от своего общего чая, хостесс-7%, посудомойкам -50 руб. Зарплата у меня была как сейчас помню 3000 тысячи рублей.
Работа по сути адская, постоянно на ногах, нужно улыбаться, даже если у тебя болит голова-жо/па, улыбаться нужно пьяным, истеричным и хамоватым. Иногда люди с большими деньгами любят поунижать, могут предлагать секс и пытаться лапать тебя, но нужно сохранять лицо.
У всех жизнь разная и не надо писать, сама выбрала. Да,но не от хорошей жизни.

мой супруг мог и 2тр оставить, при счете около 4тр. Я с ним не согласна, объясняю, что не более 10%. А вот от меня чаевые официанты могут ну в очень редком случае ожидать чаевые. Пускаим работадатель платит, или в счет цен меню вкдючат

Вот и берите с этих ***** за вымотанные нервы, а нормальные вежливые люди почему должны расплачиваться

А официанты платят НАЛОГИ со свих чаевых? Нет?)Они эти доходы НИКАК не декларируют, в налоговую ничего с этого не отчисляют. Так что говорить о обязательной необходимости чаевых - это странно. Доход этот левый, люди претендуют по серой схеме на чужие деньги по сути. Если я плачу налоги, почему я должна платить кому-то сверх счёта? Тем более в виде "серых" нигде не выставленных мне в счёт ОФИЦИАЛЬНО расходов. А если мне сервис не понравится и качество еды и я , например, через суд захочу вернуть деньги за тот счёт в ресторане - то как я верну чаевые?) Ответ - никак, ибо это серый незаконный и ничем не облагаемые заработок.Почему я должна поддерживать такой вид дохода в нашей стране? Я плачу налоги, почему товарищи официанты считают, что они не должны?

Тогда, пожалуйста, соблюдайте Налоговый и Уголовный кодексы РФ - декларируйте эти свои доходы и платите с них НАЛОГИ! Укрывательство от налогов - это статья. И все ваши разговоры об этике в контексте того, что я плачу налоги, а официанты со своих левых чаевых нет - так вот, все эти рассуждения об этике смешны до невозможности. Официанты по сути закон нарушают, не платя налоги со своих чаевых. Почему я должна им в этом помогать, оставляя на чай?! Да ещё и в обязательном порядке! Не хочу и не буду этим заниматься. Прокурору расскажите про свою рабочую "этику чаевых" или инспектору в налоговой. Ваши серые доходы бесят всех добросовестно платящих налоги граждан!

А ты НАЛОГИ заплатила со своих "серых" чаевых доходов?))Непозорная ты наша. Ещё и наглость имеешь требовать на карман тебе лично купюру дать мимо официальной кассы.

Я всегда оставляю 5% от заказа, но почитав некоторые комментарии, что то уже не хочется оставлять вообще что то

Я всегда оставляю 5% от заказа, но почитав некоторые комментарии, что то уже не хочется оставлять вообще что то

10 %.

Я считаю, что чаевые, введенные "в норму" развращают в первую очередь работодателей. Сам прирабатывал пару месяцев в детстве "подавальщиком" - так мне просто сказали - з/п нет - только если чаевыми что возьмешь. Но это уровень такой - типо придорожного кафе, да и где ещё пацану подработать. А когда официальная з/п официанта - 7 тыр, а он чаевыми за день столько берет (ну и делится, конечно), то это проблемы работодателя. Вроде с одной стороны удобно - какая экономия. С другой - понимаешь же, что люди уже как бы и не на тебя работают. И к тому же люди развращаются. Официанты ж поопытнее секут, кто даст чаевые, а кто нет. И часто видишь, что если тебя оценивают как "барина", то прям стелятся. А других вниманием обделяют, да и тебя тоже, если "барин не в форме". В результате качество обслуживания - под вопросом. Но в этом бизнесе так уже давно заведено, поэтому ситуация вряд ли изменится когда-то. А вот у себя я абсолютный противник "чаевых" моим работникам. Не фих развращать.
Сам оставляю - в пределах сдачи с 1 тыс. Т.*****. принесли мне сдачи рублей 700 - я могу их все оставить, а могу только мелочь - зависит от того, насколько мне понравилось. Проценты не высчитываю.

Да, я полностью согласна, так же делаю.

Работаю непосредственно в системе общепита.Стаж ,более 10 лет в должностях от официанта до ассистента директора.Так вот,по поводу чаевых и пренебрежения.Зарплата официанта,как правило мизерная!!! и составляется,что 80-90 % ее составят чаевые.Как пример,в моем последнем заведении,официант получал 450 руб за !2 часов работы!!!Очень часто без возможности присесть.А % от выручки (зарплата) составлял 0,06%.Для наглядности,при счете в 4000 рублей он получит ....24 рубля!! Эта работа требует обходительности,внимания,такта.....итд.Если Вы всем довольны,и претендуете на сервис(достойный!!!!!) в дальнейшем,то цените чужой труд и рассчитывайте на взаимность..А если не цените, то....тоже рассчитывайте на взаимность.Это должно быть симбиозом- кто то пришёл насладиться отдыхом,а кто то зарабатывает..А за искреннее *спасибо*, семью не накормишь.Извините,такова специфика данной работы.А мизерные чаевые,просто оскорбляют работника.Если он конечно был добросовестным в исполнении своих обязанностей. Надеюсь эта информация будет полезна.

10% - это очень хорошие чаевые. Обычно принято оставлять от 5 до 10%. Оставляю всегда 5%. С чека, примерно, 5000, оставляю 250.В такси, ресторане - не имеет значения. Нужно помнить, что в каждой стране традиция "чаевых" своя. И зависит она от уровня жизни. В России и 5% - уже хорошо. Тем более цены в моей Родине завышены. Да! В России 5% - это уже хорошо. П/с С претензиями по зарплате - к работодателю.

Объясню просто, у официанта нет зарплаты, он зарабатывает за счёт чаевых, и что бы вы понимали, в такие дни как с Пн-Чт чаевых вовсе может не быть, тоесть вся надежда остается на Пт Сб и Вс, а если эти смены тебе не ставят - жизнь совсем не сахар, и как я понял вы в этой сфере не работали, и думаете что всё так просто, думаете что с людьми с их запросами легко работать? когда пьяное *** приходит и ведёт себя как х-ло, вывод: понравилось обслуживание - не будь жмотом - оставь на чай)

Ну так иди в макдональдс