Искать свои "фирменные" блюда. Использовать специи нужно с умом, понимать где они уместны а где нет. Базилик к мясу, овощам, в уху по-норвежски. Розмарин к мясу и запеченному картофелю и т.п.. Мне нравятся теплые салаты из креветок, черри и руколлы (
Искать свои "фирменные" блюда. Использовать специи нужно с умом, понимать где они уместны а где нет. Базилик к мясу, овощам, в уху по-норвежски. Розмарин к мясу и запеченному картофелю и т.п.. Мне нравятся теплые салаты из креветок, черри и руколлы (заправка из оливкового масла с обжаренным жгучим перцем и чесноком ), из говядины со стеклянной лапшей, черри, кинзой и обжаренным кунжутом(заправка таже).