Что значит не бывает?
Я, например, очень редко ругаюсь с людьми, потому что уважаю их право на другое мнение, которое, к слову, меня не очень заботит.
Да и в целом я спокойный человек, меня не штормит.
Но редкие перепады настроения стараюсь держать при себе, потому что это мои личные проблемы.
Просто другой психотип. Это не значит, что человек все время притворяется.