Чем полезна тыква для организма человека?

Я очень люблю тыкву, она еще имеет такой красивый цвет. Осенью такая еда в рационе просто необходима (на мой взгляд). В тыкве много бета-каротина, витаминов группы В, РР, С, Е, D, Т и клетчатки. Она содержит фолиевую кислоту и редкий К, который участвует в процессах кроветворения и поддерживает здоровье костей. В ней содержатся кальций, магний, железо, калий, фтор и другие. Железа в ней больше, чем в яблоках.
Считается, что наиболее полезна в запеченном виде, так сохраняется максимум полезных веществ. Она улучшает пищеварение и здоровье глаз, помогает от отеков и в предупреждении развития сахарного диабета. Хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, состояние кожи, волос, ногтей. Я люблю ее добавлять в сырники, в булочки, в маффины. И суп-пюре в азиатском стиле обожаю с тыквой.

Тыква- моя осенняя суперзвезда. Я обожаю её. Если говорить о пользе, то я читала, что в запеченной тыкве концентрируется больше антиоксидантов, например, бета-каротина, который очень важен для кожи и иммунитета. Именно он дает этот красивый оранжевый цвет.
Лично я в выходные часто делаю тыквенный суп-пюре — это быстро, сытно и нежно. Или могу запечь дольки с мёдом и корицей — получается полезный десерт, который заменяет мне конфеты. Сок я делаю реже, он, конечно, витаминный, но не совсем мое. Начните с супа или запекания.

Я вас прекрасно пониманию, я тоже долго не могла найти подход к тыкве, пока не начала ее «прятать» в блюдах детям. Мой главный лайфхак — добавлять мелко натертую сырую тыкву в утреннюю овсянку или в фарш для котлет. После готовки её вкус почти не чувствуется. А для максимальной пользы я её всё-таки запекаю: так она не разваривается в воде, как в супе, и сохраняет больше своих ценных свойств. Попробуйте, возможно, вам тоже подойдут такие скрытые варианты.

Цинк есть в ней.
Обожаю тыквенный сок.

Я очень люблю том ям с тыквой. Попробуйте обязательно,

Просто запекаю кусками, ммммм

А в котлеты сколько тыквы кладете? Чтоб не чувствовалась? Грамм 100 на 1 кг?

витамин А (каротин) она содержит

Мы сами выращиваем тыкву, потому я много чего готовила из нее:
1. Оладьи (по аналогии с кабачковыми - соду не кладем т к она разрушает каротин)
2. Сырники - как п. 1 только еще творог добавляем
3. Суп-пюре из тыквы со сливками
4. Начинка для пирогов различных, я лично делала вертуту - молдавский пирог. Лучше добавить мускатный орех и корицу для аромата.

если хотите для самого начала что-то приготовить из тыквы, то можно её запечь вмести с другими овощами, такими как картошка, болгарский перец, кабачок и др.
Очень люблю замиксовать разные овощи и зажарить в духовке,получается вкусно и очень полезно

Спроси у Алисы она все знает ) или ты хочешь поговорить )

Для организма
Укрепление иммунитета благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, особенно витамина C.
Улучшение пищеварения благодаря клетчатке, которая необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Поддержка сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия, который помогает регулировать артериальное давление и улучшает работу сосудов.
Защита зрения — тыква содержит лютеин и зеаксантин, защищающие глаза от ультрафиолета и дегенеративных заболеваний.
Помощь в контроле веса — тыква — источник пищевых волокон, которые вызывают чувство сытости и уменьшают количество съедаемой пищи.

gemotest.ru
gnicpm.ru
Важно: тыкву нужно употреблять в умеренных количествах: в день не более 200–300 г взрослым и 100 г детям.
gemotest.ru
Для кожи
Витамины A и E способствуют поддержанию молодости и эластичности кожи.
gemotest.ru
Витамин C стимулирует синтез коллагена.
gemotest.ru
Бета-каротин защищает кожу от ультрафиолета — его молекулы поглощают ультрафиолет.
gnicpm.ru
Мякоть сырой тыквы имеет противовоспалительное действие, помогает заживлению ран.
rskrf.ru
Для волос
Витамины группы B и цинк, которые содержатся в тыкве, отвечают за укрепление и рост волос, а также за нормализацию работы сальных желёз.
volgstom9.ru
journal.podrygka.ru
Тыквенное масло помогает оздоровить сухие волосы и улучшить питание волосяных луковиц.
Это я спер у Алисы )))

Некогда не было смартфона а тут подарили теперь играю на а клавишах ))