Почему за каждый разгрузочный день разный отвес с того же веса?

Ну вот я раза 2 в неделю разгружаюсь на шоколаде ем 300 грамм любого шоколада пью кофе с молоком, колу зеро, воду. И вот прошлый раз с 87 я скинула только 700 грамм до 86.3 ло этого тоже самое было но с 87.2 ушло до 85.2 вот сегодня я уже за Полдня скинула кг ровно. Уже на весах 86 а утром было 87. Почему так. Заметила вода лишняя суперски выходит когда лежишь дома на кровати а вот когда бегаю по городу весь день откчность вообще не спадает. Тоже самое когда целый день на работе могу не жрать вообще только воду пить но жирею и отекаю