Хочу убрать мясо из рациона, чем заменять, как рассчитать протеины?

Не веган! Просто тут мяса нормального нет, где я сейчас живу. То тухлое, то скользкое. А ездить на рынок мэр не дает. Мне 40 лет, вес = рост -100, классика жанра. Из белкового ем два яйца в день всю жизнь, также селедку, семечки подсолнечника, сыры, брынзу, йогурты. Рада бы есть больше рыбы и морепродуктов, но качество ужасное, хуже мяса. Селедки и той нормальной не осталось почти. Как правильно рассчитать количество протеинов, чтоб не обеднять раион в плане белков? Горох и фасоль не ем. Очень сильная реакция на них.