как быстро у людей набирается вес?

Гиперстеник

не больше 700 гр в день. это у мужиков, качающихся и жрущих более 5000 ккал в день. у женщин меньше.

Ем на 2000 ккал.Очень простую еду,3 раза без перекусов,до 19 часов. С 6 утра до 16 часов 100% на ногах. Стоит только убрать вечернии прогулки,домашний спорт,обруч,активность буду прибавлять в месяц по 1 кг. Что бы у меня стояло 48 кг нужно крутиться как белка в мясорубке. По шагомеру должно быть более 30000 шагов.

у меня вообще не набирается... порода гончая, как мама говорит

Так не у всех,кто то и 1 кг набрать не может,а кто-то поужинал пюре с котлетой и плюс кг сразу.
Смотрите, ваше ощущение"меня разнесло за день" не ошибочно,при переедании естественно увеличивается живот,там напитки и еда же),плюс во время переедания мы едим углеводы, соль,жирное,копченое,потом у нас сушняк и мы начинаем много пить,это когда к вечеру слоновьи ноги,это вода, которая задержалась благодаря неправильному питанию,а если ещё и алкоголь был,то с утра лицо опухнет жуть.
Потом вы садитесь на диету,соли нет, углеводы урезаны вода уходит,живот тоже,все в туалет грубо говоря ушло.
Хорошая новость жира за сутки можно набрать не больше 130 грамм, больше организм не в состоянии отложить,весь остальной вес это вода, её можно и 5 кг за сутки набрать и я не шучу, попробуйте выпить много пива,наесться солёного и в ночной сушняк испить бутылку минералки,утром оболдеете)) и от цифр на весах и от внешнего вида.

Если вы поели и вдруг типо округлились - это или отёки, или вздутие живота, не надо тут воображать, будто ожирение моментально развивается