Пробуйте полгода дефицит еды, полгода профицит. На профиците занимайтесь силовыми упражнениями, на дефиците добавьте кардио. Кардио при дефиците заставляет организм питаться накопленным жиром и голод не чувствуется, до поры пока не сгорит жир. Я так 40 кг терял и не сорвался, сорвался, когда жир кончился. Потом набираю полгода, 15 кг, полгода сжигаю и так много лет. Благодаря такому графику не такого уныния, что ничего не получается.