Есть у кого-то подобные "странности"? Как с этим бороться?

Здесь больше похоже на очень низкую переносимость незавершённости, пока что-то не закончено, внутри остаётся напряжение, а завершение приносит облегчение. Поэтому мозг постепенно обучается простой схеме: «мне плохо, пока не доделаю → доделала → отпустило → значит, надо всегда доходить до конца». Похожий механизм встречается и при компульсивном поведении, хотя по одному такому описанию ставить ОКР или любой другой диагноз нельзя.Причём у вас эта схема распространилась уже не только на дела. Вы как будто ждёте крайнего сигнала от всего организма,то есть остановка происходит не тогда, когда вам достаточно, а когда продолжать уже практически невозможно.И вот здесь я бы не пыталась научиться расслабляться. Вам нужно буквально тренировать способность оставлять что-то незаконченным и останавливаться раньше крайней точки. Поначалу это будет раздражать и именно это нормально.Например: намеренно выключить скучный фильм на середине,оставить несколько страниц книги на завтра,закончить готовку одного блюда и не начинать второе,пойти есть при умеренном голоде,лечь в кровать до того, как начало вырубать.И самое важное,не возвращаться сразу закрывать гештальт, когда внутри станет неприятно. Посидеть с этим ощущением хотя бы 10-15 минут и посмотреть: что именно происходит? Начинать лучше с мелочей, а не с важных рабочих задач.

Ну а для более глубокой диагностики вашего состояния можете записаться ко мне на консультацию. Связь через вк и тг Елизавета Полет