У мужа кафе. Остается много костей мяса баранины и говядины. Как думаете, можно ли их продавать рублей за 20 для животных? Остается килограм 50 в неделю. Супы получаются хорошие.
Я бы вот купила такие кости. Это я чисто теоретически :) Ну, не в промышленных масштабах, естессно :))) Просто прочла в инете, как нужно варить бульон из костей, и замораживать его. Получается гораздо лучше бульонных кубиков китайского производства. НО вот зайти в магазин и попросить костей...ну, мне стыдно, вот представьте?
Для дурочек комментирую особенно - просто покупаются косточки с мясом (хорошие, естественно), обжариваются в духовке с луком и морковкой - потом варится бульон, долго Затем он замораживается порциями в духовке.
Ну а для собак - не знаю...Я не собачница.
Дарю идею для бульонов.
Васса
[2076507237]
#3
Смысл не в том, что у меня нет денег для мяса (это я опять же, для дурочек), а в том, что иметь в холодильнике запас замороженного бульона - всегда есть хорошо. Всегда за пять минут готов суп или еще что. Ибо бульонные кубики не использую.
Васса
[2076507237]
#4
Замораживается в холодильнике, естессно, в формочках, хоть из под йогурта. В духовке - это я смешно написала. Кто умный, тот поймет :)
Она
[1983236161]
#5
отдавайте лучше в какой-нибудь приют для собак, вам это зачтется :-) а тыща в неделю погоды не сделает
владелица собаки
[3746248777]
#6
инетта, где территориально ресторан вашего мужа? если близко от моего дома, я бы брала килограмм 5 в неделю
Inneta
[3164097570]
#7
это фили-багратионовская
владелица собаки
[3746248777]
#8
ой, это далеко от меня, но спасибо за ответ
Маруся
[3874707704]
#9
5 поддерживаю,не такие уж и огромные деньги,а доброе дело попробуйте сделать,понравится-)))
Inneta
[3164097570]
#10
тогда сделайте доброе дело-дайте тел. кому отдать кости. я позвоню. самрвывоз, разумеется