Почему поведение кошки изменилось всего за 2 недели?

Здравствуйте!
Хочу поделиться своей историей. 2 недели назад был мороз -13°с. Нашли в подъезде кошку, приютили на передержку, накормили, но она оказалась такой ласковой и нежной, что решили оставить ее себе. Кошка постоянно мурлыкала, даже когда к ней не прикасались, а просто звали ее с другого конца комнаты. В первый же вечер освоила туалет, проблем с этим нет до сих пор. Ела все подряд (сказалось уличное прошлое). В общем, не кошка, а мечта. Мурчащая скромница с зелёными глазами. Отвели ее в клинику, простерилизовали. Во время реабилитации все время ухаживали за ней, она хорошо себя вела, даже во время обработки шва и наложения мази на глаз урчала как трактор. Вывели блох и глистов, полностью избавились ото всех проблем со здоровьем.
Но на 10й день после операции сняли швы, сняли попону, и ее поведение в корне изменилось. Она перестала мурлыкать, не идёт на руки, при малейшем контакте начинает грызть руки. И если в первые дни она кусалась очень нежно и ласково, то сейчас агрессивно и злобно. На кухню нельзя пройти спокойно, она все время лезет под ноги и орет, чтобы покормили, хотя в еде и так не отказываем. Слышала, что это синдром бездомного кота, якобы они привыкли, что еды может скоро не быть, поэтому набивают брюхо впрок. Пару дней назад была замечена за кражей еды со стола в кухне (была не голодная, это случилось сразу после ее трапезы). Начала по утрам будить нас громко, типа дайте поесть. Одним словом, она сейчас объединяет все самые плохие качества котов. Подскажите, это ее настоящий характер? До этого была шелковой, чтобы "получить прописку"? Может мы что-то делаем не так? Почему кот, которого мы полюбили с первого взгляда, сломался? Была милашкой, а стала наглой и хамоватой обжорой! #кошки