Гость
Статьи
Как быстро разморозить …

Как быстро разморозить масло сливочное?

Достала из морозилки сливочное масло, а оно нужно мне буквально через полчаса для выпечки. Подскажите, как быстро размягчить сливочное масло, чтобы оно стало мягким, но не начало таять? Можно ли поставить кусочек рядом с плитой или лучше использовать микроволновку? Хочется сохранить нормальную консистенцию для теста.

Автор
5 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Самый простой способ - нарезать масло небольшими кубиками и оставить при комнатной температуре. Так оно быстро и равномерно размягчится.
Гость
#2
Можно натереть замороженный кусок на крупной терке. Мелкая стружка очень быстро становится мягкой и удобна для теста.
Гость
#3
Микроволновкой пользуюсь короткими импульсами на минимальной мощности, иначе края начинают плавиться раньше середины.
#4
В микроволновке вообще легко, только ставьте по чуть-чуть, чтобы в жижу не превратилось. У всех мощность разная, не могу сказать, на сколько минут, на глаз смотрите, наблюдайте.
Гость
#5
растопить а потом положить в холодильник
либо растопить, замесить тесто а потом поставить тесто в холодильник
других способов не вижу
Форум: Рецепты
Всего: 30 131 тема
Новые темы за 3 дня: 39 тем
Популярные темы за 3 дня: 3 темы