Как покрасить яйца чаем каркаде?
Автор
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Подготовка: В кастрюлю засыпьте 50–70 г чая каркаде, залейте 1 литром воды.
Варка: Положите яйца (лучше комнатной температуры) в воду, добавьте 1-2 ст. ложки 9% уксуса, чтобы цвет закрепился. Доведите до кипения и варите 10–15 минут.
Окрашивание: Оставьте яйца в отваре до полного остывания или на 3–4 часа (для интенсивного синего цвета — на ночь).
Финиш: Аккуратно достаньте яйца, обсушите салфеткой и смажьте растительным маслом
Варка: Положите яйца (лучше комнатной температуры) в воду, добавьте 1-2 ст. ложки 9% уксуса, чтобы цвет закрепился. Доведите до кипения и варите 10–15 минут.
Окрашивание: Оставьте яйца в отваре до полного остывания или на 3–4 часа (для интенсивного синего цвета — на ночь).
Финиш: Аккуратно достаньте яйца, обсушите салфеткой и смажьте растительным маслом
Гость
Я тоже каркаде покрашу, хочу фиолетовые.🤫 Но я умею гуглить - дар от природы, поэтому знаю как покрасить.
Гость
Подготовка: В кастрюлю засыпьте 50–70 г чая каркаде, залейте 1 литром воды.
Варка: Положите яйца (лучше комнатной температуры) в воду, добавьте 1-2 ст. ложки 9% уксуса, чтобы цвет закрепился. Доведите до кипения и варите 10–15 минут.
Окрашивание: Оставьте яйца в отваре до полного остывания или на 3–4 часа (для интенсивного синего цвета — на ночь).
Финиш: Аккуратно достаньте яйца, обсушите салфеткой и смажьте растительным маслом
Варка: Положите яйца (лучше комнатной температуры) в воду, добавьте 1-2 ст. ложки 9% уксуса, чтобы цвет закрепился. Доведите до кипения и варите 10–15 минут.
Окрашивание: Оставьте яйца в отваре до полного остывания или на 3–4 часа (для интенсивного синего цвета — на ночь).
Финиш: Аккуратно достаньте яйца, обсушите салфеткой и смажьте растительным маслом
А как они чиститься будут, без охлаждения?
Гость
Яйца в каркаде получаются красивого сизо-голубого или лавандового оттенка. Вари яйца вкрутую, потом залей крепким отваром каркаде (5-6 пакетиков на литр) на ночь в холодильник. Пакетированный подходит.
Гость
Цвет будет неярким, скорее дымчато-сиреневым. Чтобы усилить, добавь в отвар ложку уксуса и вари яйца прямо в нем 15 минут после закипания. Вытирай аккуратно, краситель легко смазывается.
Гость
У меня получился нежно-голубой с мраморным эффектом. Сделала так: сварила яйца, обкатала по трещинкам, опустила в горячий отвар каркаде (столовая ложка заварки на стакан) и оставила на ночь. Не бойся, яйца съедобны.
Форум: Рецепты
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 30 тем
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
В этом году я решила уйти от химических красителей. Наслышана про чай каркаде. Но есть куча вопросов к опытным хозяйкам. Итак, как покрасить яйца каркаде в домашних условиях, чтобы цвет был ровным и насыщенным? Я купила пакетированный каркаде — он подойдет или нужен именно заварной? И главное — как их красить? Варить их прямо в этом отваре каркаде или сначала сварить, а потом опускать в холодный раствор? И какого цвета получаются яйца в каркаде? В интернете пишут, что цвет варьируется от нежно-голубого до серо-сиреневого, но кто-то говорит, что получается фиолетовый или даже синий. А сколько держать? Помогите, не хочется испортить десяток яиц!
#пасха #продукты