Гость
Статьи
Как правильно варить …

Как правильно варить манты?

Подскажите, сколько варить манты после закипания воды? Готовлю их дома впервые и боюсь либо оставить сырыми, либо переварить тесто. Встречала советы с разным временем приготовления. Особенно интересно, меняется ли время, если манты крупные или замороженные. Хочется понять, сколько варить манты после закипания, чтобы тесто получилось мягким, а начинка полностью приготовилась.

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
После закипания воды манты обычно готовят на пару около 35-45 минут. Замороженным может понадобиться немного больше времени, а крупным - ближе к верхней границе.
Гость
#2
Главное, чтобы вода не касалась самих мантов. Я слегка смазываю ярусы маслом, тогда тесто не прилипает.
Гость
#3
Для первого раза можно проверить один мант перед подачей: тесто должно быть полностью готовым, а мясная начинка - без сырого центра.
Гостья
#4
Их не варят) если нет мантоварки, то посмотрите в интернете как манты в сковороде сделать, там не сложно,но будет не так вкусно как правильно приготовленные.
Форум: Рецепты
Всего: 30 321 тема
Новые темы за сутки: 17 тем
Популярные темы за сутки: 3 темы
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0