Как тушить баклажаны

Маруся, я вот тоже подумала - может, тут бесплатно фуршет из баклажанов?

98, Я могу. Береш овсянку и швыряешь ее в кастрюлю с баклажанами. Перемешиваешь. Потом нюхаешь это и падаешь в обморок. Готово.

А кто такой Дикенс?

Крыша, ну как же? Классиков нужно знать! Это же автор рецепта овсянки (порриджа, по-ихнему)! :)

а как делать фаршированные баклажаны маринованные, кто знает? ПО Диккенсу или там по Пушкину...

Лея, мировой разум подсказывает сразу два способа: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/78/21/5610 ___и___ http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/78/21/5611

Крыша, не ели вы по-настоящему "обморочных" блюд, если от овсянки с баклажанами готовы в обморок плюхаться:) Манная каша, например, мерзость редкая.

Фу, ты, Господи-ииии, ЗЕЛЕНАЯ!!! Что не знаешь детский анекдот? Когда у нас день- в Америке ночь, а-ааа, так им и надо буржуям проклятым!!!! Не-а, по ночам я баклажаны не ем!

Агава, я между прочим на вас не наезжала! Вот хозяйка ветки приветливая! Зачем плохо отзываться о других блюдах, я например ее люблю!

Манная каша мерзость??? Ну вы даете! Что может быть вкуснее густой, в меру сладкой манной каши! С застывшей пленочкой(но еще теплой) и с малиновым вареньем! Это же классика вкусной еды! Кста, моя свекровь обажает овсянку и даже супы с ней делает... Не говоря об овсянке с мясом...

А вообще, после всей это баклажанщины, я пошла и купила себе баклажанчиков... Сижу перед монитором и уплетаю. О, вина не хватает.

Баклажанщина... звучит как достоевщина. Или поножовщина:))

как что-то масштабное, эпическое.

Почитал тему и подумал: И почему мы на даче баклажаны не посадили? Такая вкусняшка.

Stalker, вот действительно! Они же много кушать не просят, их только от колорада беречь надо, потому как баклажаны эта зараза членистоногая любит пуще картошки.

А так вообще никаких хлопот особых. прополку делать редко надо, только вот поливать желательно побольше. Кстати, рассаду еще не поздно посадить!____Хммм, слово "***" сервер не пропускает. А ведь литературное слово...и применить хотела по теме...:)

Stalker, если на даче всю вкусняшку сажать, то придётся полностью на натуральное хозяйство перейти... Посадить полный комплект овощей, фруктов, ягод, специй, грибов; хрюшку, коровку, курочек и нндюшек с приплодом тоже посадить, пару прудиков выкопать - с пресной водой и с морской - и туда посадить всякую водную вкусняшку... Да и несколько ульев с пчёлами завести, чтобы жизнь окончательно мёдом не казалась! :)

Зашла, думала, кк тут баклажаны тушат. И не поняла ничего, а главное забыла напрочь, кто что готовит и как называет. Возьмете к себе, баклажанщики?

Ода, о да! Тут странная ветка, они все время перескакивают с баклажанов на фигню всякую. флудеры. А вы как баклажаны готовите? Интересно, всякие отличия увидеть.

Олд, да, и работу бросить.

Лорик, а вы агроном по проффесии? Я извиняюсь за вопрос, если он не очень личный. Вы так все хорошо знаете.

Крыша, я их не готовлю, муторно очень, но есть люблю, особенно всякие рулетики.

Баклажанщики... самогонщики... прогульщики... Лодыри, тунеядцы:) Во, какой у меня ассоциативный ряд нарисовался. Ода, рулетики я тоже уважаю, даже, наверное, заморочусь их приготовлением. Как выяснилось, у нас три выходных грядет, вот тогда и займусь.

Люди, вы что, правда, любите манную кашу? Вас в детстве ею не перекормили? Я так от одного ее вида зенелею.

Травка зенелеет, солнышко блестит...:)

Агава, я возмутилась, а вы даже не извинились! За то, что вы про кашу плохо говорили. Вот такая культура сдесь на форуме. А я интелегентный человек и хочу, чтобы со мной вежливо общались. Нет я не люблю с малиновым вареньем, я просто с маслом сливочным в детстве ела, мне нравилось. А в садике готовили на воде так там никто из детей есть не хотел. Вы попробуйте на молоке зделать. Я перловую кашу ненавижу, и пшенную, овсянку не очень, а вот против манной ничего не имею. Наверное, потому что меня ею не очень часто кормили.

Господи, она еще и тунеядцами обзывается. ПОйду я.

Крыша, не уходи:( С тобой весело:))

Я все каши люблю. Когда они мягонькие, разваристые, с маслицем, с солькой(сахаром). Мням. За исключением гороховой. Вот что я не люблю, так это овсянку-перекормили. Зато успешно ем хорошие мюсли*** Агава, а ник у вас от кактуса пошел? Из него вроде еще алкоголь делают?***Я вчера купила мариннованные баклажаны. Скоро куплю рулетики)))

Интересно, куда крыша может пойти? У нее то и ног нет...

Ха, да Крыша запросто может съехать.

запекаете баклажаны целиком в духовке, без воды и масла, прямо на протвене...Мелко рубите свежие помидоры как на оливье, и очень мелко сечете лук репчатый, чтоб был как кашица...Снимаете кожицу с печеных баклажанов, и все перемешиваете, подсаливаете в конце по вкусу. Получается офигенно вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Ода, я между прочим, съеду, куда хочу, а вы все время стоите на одном месте и поддакиваете. Знаете, Шахерезада! Ты мне не язви, я ведь тоже могу ответить! И отвечу!

Алла, я тоже любл. тушеные баклажаны со свежими помидорами ( только летними, парниковые ужастные). Только я жарю баклажаны кусками, а на них помидоры кладу, тоже кусками. И вы чеснок забыли! А так вкустно вы описали, спасибо.

Да, и спасибо вам от имени хозяйки ветки, а то она особа не очень приветливая. Как и многие другие.

Алла, спасибо вам большое за рецепт, только я его, когда читала, прям клубникой подавилась - впервые за свою сознательную жизнь узнала, что кто-то в Оливье кладет помидоры и даже знает, как их для этого резать...Я Оливье токмо с огурцами знаю. и то преимущественно солеными...:(((____Агава, да, я тоже люблю манную кашка! Горячую, она тогда еще реденькая, и со сливочным маслом. Мне мама на каше солнышкину физию из масла делала, глазки, носик и ротик. От так от!____Вообще, расписали тут все про баклажаны, я вот пошла, купила, кружочками порезала, сейчас они у меня стекают. Буду вон, как Крыша, с помидорками и чесночком, на ночь глядя, чтобы никто не приставал!!!____Крыша, 136, на себя в зеркало давно смотрела? :)

Крыша, нетушки, не агроном я, а секретный физик! Про баклажаны знаю, потому как потратила на паханину на даче 10 лучших лет моей жизни! И баклажаны там тоже выращивала :(

Лорик - секретный физик... :)) Объявление в автобусе: "Остановка "Рабочий посёлок", следующая остановка - "Секретный завод"" :))

Нет, ну мне просто смешно, к кому не обратись, так все невежды. Вежливости нет в заводе. Даже у секретных физиков. Сдается мне, что вы Лорик, не физик, а шпионка. Вы наверное с акцентом по-русски говорите. тоже люблю манную кашка! По-русски будет манную кашку. И не надо, я вот как раз вежливая, ни над каким ником не смеялась. Каждый выбирает какой хочет, а я просто написала что попало, потому что я здесь долго задерживаться не собираюсь. На других, нормальных ветках у меня нормальные ники. У меня из окна крыша соседнего дома видна, он ниже нашего офиса. Вот и все.

"А их нашего окна / Площадь Красная видна! / А из вашего окошка - / Только улица немножко..." :)

*из :) а то меня тоже к шпиёнам запишут, ещё и ник по латыни... :)

Old, я так подозреваю, вас уже давным-давно записали, переписали и даже скопировали :))___Крыша, сорри, с кашкой так получилось от привычки писать "какашка"...Проффесиональное, понимаете ли, потому как "из унитаза на него смотрели проницательные глаза майора Пронина...."

Крыша, я, замеждупрочим, слова про ваш ник не сказала! А могла бы!!!!:)

И зря вы насмехаетесь тут! На самом деле, шпионов гораздо больше, чем вы думаете! Они везде, стоит только присмотреться! И среди ваших знакомых найдутся и сдесь, на форуме. Так что смейтесь смейтесь, как бы не пришлось плакать потом! Извините за офтоп.

Если ваш муж, Лорик, вдруг окажется тоже шпионом, я тогда бы посмотрела на вашу физиономию! Но я вам советую его простить - он же для семьи, наверное, деньги зарабатывает )))

Пошла я баклажаны готовить. Не верите и не надо. Мама попросила приготовить. Так что с форумом это не связано. Правда, еле купила, возле нас базар разогнала милиция, так все бабки поубегали, мало кто остался.

Бабки, убегая, баклажаны побросали? :)

Ужас какой вы Крыша пишите... Шпийоны, шпийоны... И ник у вас крыша.... Вот интересно, а кем вы сами то работаете? Случайно не шпионкой?

А мне нравится Крыша, дорогие собеседники:) Она такая забавная, хочу с ней дружить:) Крыша, давайте дружить домами!

А я опять баклажаны умигнаю. Надо завтра будет жареных рулетиков купить....