Какое соотношение гречки и воды при варке?

-для мультиварки-скороварки пропорция гречки и воды обычно 1:2, но если получается сухая, значит, воды мало или режим не тот.
-в скороварке вода почти не выкипает, поэтому 1:2 может быть даже много, попробуйте 1:1,5 или 1:1,8 для рассыпчатой
-если крышку нельзя открывать, после сигнала дайте гречке постоять 10-15 минут под закрытой крышкой, она дойдёт за счёт пара
-проверьте режим: для гречки лучше «Каша», «Крупы» или «Тушение», а не «Рис» или «Скороварка» на высоком давлении

ой. да....я тоже мучилась вопросом сколько нужно воды на стакан гречки, пока не поняла, что в скороварке вода не выкипает, поэтому 1:2 - это много, я беру 1:1,5 и получается рассыпчатая

вообще по идее на стакан гречки два стакана воды, но раз у тя скороварка, то лучше 1,5 стакана, потому что она не выпаривается

спасибо! а вы сразу открываете крышку или оставляете на подогреве?

ну мин 10 подержи под закрытой крышкой. пусть парится

спасибо! попробую!)

я когда изучала рецепты, многие именно "Рис" режим предлагали...почему его не стоит использовать?

там вода выкипает сильнее. Попробуйте "Гречка» или «Крупы», и воды чуть больше