Гость
Статьи
Какой сыр подходит к …

Какой сыр подходит к белому вину?

Девочкиии, готовлюсь к романтику...ужин при свечах... будем отмечать с мужчиной наш мини-праздник) Возлюбленный мой, сказал, что принесет с собой белое вино.
Я вот думаю над закусками...хотела сделать шпажки с моцареллой, томатами-черри и виноградом, тарталетки с икрой, фрукты и сырную нарезку с мёдом. Всего будет по минимуму, просто для настроения)))

Так вот! Как думаете, с каким сыром пьют белое вино? Гауда? Фета? Я просто вино редко пью, тем более белое...

Samanta
12 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Вот какие сыры сочетаются с белым вином:
-мягкие сыры: бри, камамбер, козий сыр, и сливочные вроде гауды.
-если вино сухое, лучше брать сыры с ореховой ноткой (гауда, чеддер выдержанный) или козий
-если вино сладковатое (полусухое или десертное), можно смело брать фету, моцареллу или сыр с плесенью
-гауда и фета подойдут, но фета более солёная, её хорошо сочетать с медом и виноградом, как у вас в нарезке
-моцарелла - нейтральный вариант, она не спорит с вином, но и не раскрывает его, зато отлично идёт со шпажками
#2
мне с белым вином нравится только сыр бри или камамбер
Samanta
#3
Голая Правда
мне с белым вином нравится только сыр бри или камамбер
спасибо!) а почему именно они?)
#4
Samanta
спасибо!) а почему именно они?)
они мягкие и сливочные, и с сухим вином дают интересный контраст чтоли)))

ну эт на мой вкус😀👍
Уля
#5
а какое белое вино? сухое или полусухое?
Samanta
#6
Уля
а какое белое вино? сухое или полусухое?
ой...а этого я не знаю...
Уля
#7
Samanta
ой...а этого я не знаю...
Просто если сухое, то лучше подойдёт гауда или козий сыр, а для полусухого или фруктового - фета и моцарелла
листопад
#8
авто. я как-то в заведении пробовала сыр дорблю с грушей и белым вином. Думаю, он универсальный для всего, но на любителя. Если не хотите рисковать, берите гауду, она точно зайдёт и с вином, и с мёдом
Гость
#9
Бри.
Но лучше бы по простому пюре с котлетками и все рады(кроме тебя)😀
Гость
#10
😍😍😍😍😍😍😍
Гость
#11
Не сыр, а сырный продукт из пальмового масла. Говори правильно! Сыра нет с 2014 года
Гость
#12
Любой твердый сыр, можно типа пармезан
Форум: Рецепты
Всего: 29 640 тем
Новые темы за 3 дня: 42 темы
Популярные темы за 3 дня: 8 тем