Какое вино подходит к креветкам?
Автор
8 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Самое правильное к креветкам - сухое белое вино с высокой кислотностью. Идеально: Совиньон Блан, Пино Гриджио, Альбариньо или испанский Альбариньо. Если креветки с чесноком и лимоном - отлично подойдет Шабли или невыдержанный Шардоне без дуба. Розовое сухое тоже можно, но красное лучше не берите - оно перебьет нежный вкус.
Гость
Я всегда беру Просекко или другое итальянское игристое. Пузырьки отлично подчеркивают креветки и создают праздничное настроение. Главное - чтобы вино было сухим или брют, без сахара.
Гость
Если креветки жареные или в сливочном соuce, то можно и белое полное, типа Вионье. А если просто вареные - то самое банальное, но беспроигрышное: Совиньон Блан из Новой Зеландии с нотками грейпфрута.
Гостья
Про вино вам сказали. Хочу посоветовать грейпфрут подать, он оболденно сочетается с креветками, да и украсит стол заодно.
Форум: Рецепты
Всего: 29 986 тем
Новые темы за неделю: 128 тем
- Можно ли жарить замороженные пельмени?4 ответа
- Какие специи кладут в плов кроме зиры?12 ответов
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?9 ответов
- Почему паштет из куриной печени горчит?3 ответа
- Что приготовить из макарон и фарша?13 ответов
- Ананас как смысл жизни12 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Как понять, что дрожжевое тесто подошло?3 ответа
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
Популярные темы за неделю: 15 тем
- Что приготовить из макарон и фарша?13 ответов
- Ананас как смысл жизни12 ответов
- Какие специи кладут в плов кроме зиры?12 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?9 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?9 ответов
- Сколько нужно варить куриные сердечки?9 ответов
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- Можно ли жарить варёные яйца?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Завтра приходят гости, я решила сделать легкий фуршет с морепродуктами. Главное блюдо - запеченные тигровые креветки с чесноком и лимоном. Но я совершенно запуталась в выборе напитка. В интернете столько противоречивой информации, что голова идет кругом. Скажите, какое вино сочетается с креветками лучше всего? Я слышала, что кто-то пьет белое, кто-то даже розовое, но боюсь ошибиться и испортить вкус. Какое вино пьют с морепродуктами, чтобы было по-настоящему вкусно и не стыдно перед гостями? Бюджет средний, но хочется достойного варианта.
#кухня #рецепты