Скоро планирую небольшое семейное застолье, хочу сделать фаршированные яйца. Но я немного в тупике: постоянно готовлю одно и то же с желтком и майонезом, а хочется удивить гостей. Подскажите, какую начинку для фаршированных яиц вы считаете самой удачной? Может, есть варианты с рыбой или овощами? И чем фаршировать яйца на праздничный стол, чтобы было не слишком хлопотно, но смотрелось красиво? Я видела в интернете рецепты с креветками, крабовыми палочками и даже с печенью трески. Очень важно, чтобы начинка держала форму и не растекалась, потому что подавать буду на плоском блюде. Буду благодарна за любые проверенные советы и нестандартные идеи! #рецепты#кухня
Я чаще всего делаю с тунцом из консервы: разминаешь рыбу вилкой, смешиваешь с желтком, маленьким огурчиком соленым и чуть майонеза. Очень вкусно и сытно! Начинка держится отлично.
Гость
[742324113]
#2
Попробуй горячую закуску: к желтку добавь обжаренные шампиньоны с луком и плавленый сырок. Сверху можно посыпать тертым сыром и запечь пару минут в духовке. Гости всегда в восторге!
Гость
[1593429857]
#3
Я не заморачиваюсь, начиняю салатами, которые настрогала, оливье, крабовый... замазываю сверху майонезом, кладу веточку укропа и зёрнышко граната, как цветочек.
Гость
[4223200450]
#4
Я люблю нежные варианты: желток, авокадо и немного слабосоленой семги. Или совсем простой — с печенью трески и капелькой лимонного сока. Главное — хорошенько размять вилкой, тогда и форма будет держаться.
Скоро планирую небольшое семейное застолье, хочу сделать фаршированные яйца. Но я немного в тупике: постоянно готовлю одно и то же с желтком и майонезом, а хочется удивить гостей. Подскажите, какую начинку для фаршированных яиц вы считаете самой удачной? Может, есть варианты с рыбой или овощами? И чем фаршировать яйца на праздничный стол, чтобы было не слишком хлопотно, но смотрелось красиво? Я видела в интернете рецепты с креветками, крабовыми палочками и даже с печенью трески. Очень важно, чтобы начинка держала форму и не растекалась, потому что подавать буду на плоском блюде. Буду благодарна за любые проверенные советы и нестандартные идеи!
#рецепты #кухня