Можете приготовить ужин за пол часа?

Ну ленивые голубцы енто хрючево для М непртязательных

для детей был хороший рецепт у шефа ильи Лазерсона
айва (или яблоко) с фаршем индейки или курицы или домашний, кабачком, тертой морковью
в пекинской капусте рулетики

Ленивые голубцы сам по себе рецепт на 3 с минусом. Как ни извращайся.
Нафига время переводить , из этих же продуктов в 4-5 раз быстрее можно вкуснее обед ужин приготовить.

Рецептов превеликое множество. Тысячи . Выбирай на свой вкус, кошелек, желание , время..
В детстве очень любила тушенные в чугунном казане айву с говядиной. Вкусно. Конечно больше часа, скорее два, но не на раз и само томится большую часть.

Я женщина и терпеть не могу сложные блюда. Вас кто-то заставляет усложнять себе жизнь? Выпечку не едим, следим за весом. Блюда типа перцев фаршированных для меня не сложные, за полчаса сделаю заготовки (правда еще час будут вариться, но уже без меня)

Да, я тоже фарш не замораживаю. Полуфабрикаты замораживаю.
А из готовых блюд - мало что замораживаю. Сейчас у меня из готовых блюд в морозильнике только блинчики сладкие с творогом (с Масленицы ещё) и паштет печёночный (2 порции).

Там весь цимес когда горячее и свежее оччень прилично по сочетаниям вкуса получаеццо

у Лазерсона действительно классные рецепты
он профи

но увы мало ППшных

Горячие голубцы цимес ? Тут у нас разные вкусы.

А вот завернутый за несколько минут обжаренный фарш с соусами , завернутый в листья с чем-то. Очень распространены рецепт, корейская кухня славится. На любой вкус можешь крутить. Да вкусно, не вредно .

Дед все о своем, о еде....

Вы правы. Никаких этих полезных кухонных электроприборов у меня нет.
Только есть электромясорубка, чопер, миксер, кофемолка, соковыжималка. Ну и, естественно, холодильник.
Подумываю об аэрогриле. Но сейчас всё уходит в ремонт. Поэтому пока ничего не имею возможности купить.

За полчаса несложно приготовить ужин, я вчера пекла блинчики сразу на двух сковородках, где то полчаса и вышло.

разнообразные блюда из куриной грудки на 4 человека ≤ 20 минут — сытно, быстро и не скучно 🍗🔥

🍋 1. Лимонно-чесночная курица (сковорода)

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 3–4 шт.
• Чеснок — 4–5 зубчиков
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец, паприка

Приготовление:
Нарежьте грудку тонкими пластами и обжарьте по 4–5 мин с каждой стороны. В конце добавьте чеснок и сок лимона.

👉 Свежий вкус, подходит к овощам или картофелю 🥔

🥢 2. Быстрый куриный стир-фрай

Ингредиенты:
• Грудка — 3 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук — 1 крупный
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Мед — 1–2 ч. л.
• Масло

Приготовление:
Обжарьте курицу полосками 6–7 мин → добавьте овощи → через 3–4 мин влейте соус.

👉 Отлично с рисом или лапшой 🍜

🧀 3. Сливочная курица кусочками

Ингредиенты:
• Грудка — 3 шт.
• Сливки — 300 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Тёртый сыр — 50–80 г (по желанию)
• Соль, перец

Приготовление:
Обжарьте курицу 8 мин → добавьте чеснок и сливки → тушите 5–7 мин до густоты.

👉 Очень сытно и нравится детям 🤍

🌯 4. Курица для тако / лаваша

Ингредиенты:
• Грудка — 3 шт.
• Паприка, кумин (зира), чеснок
• Масло — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление:
Нарежьте мелко и жарьте 8–10 мин со специями.

👉 Подавайте в лаваше с овощами и соусом 🥬

🍅 5. Средиземноморская курица с томатами 🫒

(отлично подходит для лёгкого ужина)

Ингредиенты:
• Грудка — 3 шт.
• Помидоры черри — 250 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орегано или базилик

Приготовление:
Обжарьте курицу 7–8 мин → добавьте помидоры и чеснок → готовьте ещё 5 мин.

👉 Лёгко, полезно и ароматно 🌿

🔥 6. Курица с медово-горчичным соусом

Ингредиенты:
• Грудка — 3–4 шт.
• Горчица — 2 ст. л.
• Мед — 1–2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:
Обжарьте грудку 10–12 мин → добавьте соус → прогрейте 2–3 мин.

👉 Получается румяно и очень вкусно 😋

💡 Совет, чтобы грудка была сочной:
✔️ режьте вдоль волокон на тонкие куски
✔️ не пережаривайте
✔️ солите

Как и обещала провела эксперимент. С утра замариновала бёдрышки, ушло 11 минут.
Вечером потушила, а также приготовила макароны и салат. Ушло 50 минут.
Итого: ушло 1 ч. 1 минута на ужин+обед.
Но, правда, я делала быстрее, чем обычно, старалась.

Маринуете одноразовом пакете надеюсь , чтоб мыть нечего .
Тушится само, макароны очень быстро. Не знаю что вы называете салат.

Бедра у нас готовятся в air fryer

Куриные бёдра без кости и кожи
• ⏱️ Время: 12–15 минут
• 🌡️ Температура: 190–193 °C
• 🔄 Перевернуть на середине приготовления
• ✅ Готовность при внутренней температуре 74 °C

🍗 Бёдра на кости, с кожей
• ⏱️ Время: 20 минут
• 🌡️ Температура: 193 °C
• 🔄 Перевернуть на середине
• ✨ Для хрустящей кожи: последние 2 минуты готовить при 205 °C

💡 Полезные советы
• Не переполняйте корзину (нужна циркуляция воздуха)
• Стряхните лишний маринад, чтобы не подгорал
• Если в маринаде есть сахар или мёд — проверяйте раньше, он быстро румянится 🔥
• Дайте «отдохнуть» 3–5 минут после приготовления

1. Мариновала в миске. Все бёдрышки нарезала на 2 части и проколола. Маринад: 3 нарезанных луковицы+паприка+соевый соус.
Делала утром. Ушло 11 минут.

2. Готовила на сковородке. Отделила от лука. Пожарила с двух сторон бёдрышки, вытащила. Затем пассеровала лук. Затем добавила чуточку воды, потушила всё вместе немного, добавила соли немного и специй.

3. Салат вчера у меня был такой: 3 варёных яйца+укроп+лук зелёный+чеснок зелёный+редиска. Залила всё кефиром и посолила.

4. Ну и параллелльно макароны отварила. Очень редко макароны готовлю. Действительно, быстро.

Да вы молодец , 8 часов на пельмени только что стоит . Но сейчас снова напишут что без девайсов современных ну никак , совсем никак ...тут только Непсихолог внятное пишет по еде , но ее стиль напрягает . Про канцерогенную корочку например .

Спасибо за добрые слова.
Пельмени и вареники не покупаем в магазине. Домашние леплю, на 2-3 месяца запас.

Да вы молодец , 8 часов на пельмени только что стоит . Но сейчас снова напишут что без девайсов современных ну никак , совсем никак ...тут только Непсихолог внятное пишет по еде , но ее стиль напрягает . Про канцерогенную корочку например .

Я конечно хотела сьехидничать что без гридля как то обошлись ....но не к чему это . Я вчера сидела читала отзывы по всем этим девайсам что то не восхитило - лучше хорошая духовка . Мои мужики просто умирают по мантам . Делали на праздники . И мужу жареное нельзя уже .