Спред и маргарин в чем разница?
Автор
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
И маргарин, и спред производят на основе растительных масел. Но в спреде обязательно присутствуют молочные жиры, а в маргарине их может и не быть. Основное отличие в назначении продуктов: Спред создан как более доступная замена сливочному маслу, вкус похож, но тает быстрее, а маргарин используют в кулинарии. Есть его отдельно не очень приятно из-за выраженного растительного вкуса. Также содержание трансжиров в спреде строго ограничено ГОСТом и не должно превышать 2–8%. В обычном маргарине жестких ограничений на содержание гидрогенизированных жиров традиционно меньш
Гость
Маргарин это дешевое эмульсированное растительное масло, в спред добавляют немного молочной продукции, но дешевые спреды все равно тот же маргарин
Гость
Трансжиры, входящие в состав и спреда, и маргарина повышают уровень «плохого» холестерина. Не покупайте ни то, ни другое
Форум: Рецепты
Всего: 29 252 темы
Новые темы за сутки: 35 тем
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?3 ответа
- В чем разница между тахини и урбечем?3 ответа
- Из чего делают банановое молоко?Нет ответов
- С чем подавать вафли?4 ответа
- Подскажите проверенный рецепт супа из ботвы свеклы3 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?3 ответа
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?5 ответов
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любила1 ответ
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Быстрый ужин, что готовить?27 ответов
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?5 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- С чем подавать вафли?4 ответа
- Подскажите проверенный рецепт супа из ботвы свеклы3 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?3 ответа
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?3 ответа
- В чем разница между тахини и урбечем?3 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
Предыдущая тема
Вчера с удивлением увидела в холодильнике магазина загадочный продукт под названием спред. Название просто космос) Спросила у продавца, что за зверь такой. Та ответила, что это маргарин, только более продвинутый. Тут у меня пошел разрыв шаблона. Говорю, а в чем тогда отличие спреда от маргарина? Она не смогла четко объяснить, слилась, короче, но вопрос-то остался 😆 Погуглила. И то, и то растительные продукты. В итоге так и не нашла исчерпывающей информации. Объясните мне кто-нибудь, пожалуйста, чем отличается спред от маргарина?