Вообще не понимаю в чем проблема, но ничего из выпечки не получаетс. Пробовала пирожки (тесто даже не поднялось), кексы (твердые и плотные), шарлотка (то плотная, то не пропекается). Короче обидно жуть. Но сдаваться не хочу и хочу научиться, кто сталкивался с этим? Что делали? Как научились?
негатива в тебе много. тут хоть заучись, не поможет
Непсихолог
[2355160791]
#5
Шарлотка получилась как надо с 16 раза 😎
Просто надо Делать Проверьте духовку если она газовая это атас тогда нужно духовку покупать электро и шоб не сломалась в первые полгода...
Идеально Миэль конечно
Ищите для кексов спец муку Миксеры нужны
Непсихолог
[2355160791]
#6
В обсчем авторка главное не сдаваццо!
Но посаран!))) 😎
Непсихолог
[2355160791]
#7
Делайте 1-2 раза в неделю
Чередуйте с блюдами которые получаются!
Гость
[4178306351]
#8
Тесто мукой сильно забиваешь или в духовке долго держишь. Готовую дрожжевую выпечку надо подержать под полотенцем , дать отмякнуть, предварительно смазав маслом или чуть сбрызнув водой
Гость
[3507892291]
#9
Во-первых надо готовить по кулинарной книге, бумажной, а не вычитывать рецепты непойми кого в интернете Во-вторых, дело может быть в духовке В третьих, некоторым действительно не дано
Непсихолог
[2355160791]
#10
Гость
Во-первых надо готовить по кулинарной книге, бумажной, а не вычитывать рецепты непойми кого в интернете Во-вторых, дело может быть в духовке В третьих, некоторым действительно не дано
Даже у шеф поваров не всегда получается выпечка, хотя они Обязаны готовить с ножа уметь Все.
Ан нет
И в школе Гордон Блю французской тоже два отделения школа поварского искусства с нуля и школа кондитеров с нуля. Разные направления!
Автор посм фильм Сабрина с Одри Хепберн
Гость
[1340029183]
#11
Тестомес купите, и будет у вас любое тесто получаться.