Почему все едят в основном курицу?

И мясо у нее другое. Магазинная варится полчаса, а домашнюю варить долго приходится (это плюс)

Какая прелесть)) А я Химик- Биолог))))

+10000000

Ды как сказать, домашний цыпленок - возможно, ну а если это курица - так бульон из нее замечательный, а вот сама курица...я бы сказала жестковата

А приятель мой татарин по этносу и убеждениям конину лопает, и тоже про утку и индейку не знает, сердешный.

А чем плюс-то? если мясо долго варится, то будет как тряпка

Ну можно еще баранину, однако эти вещи очень уж специфичны

так бесит когда курицу курочкой называют

сегодня приготовила жаркое из голени индейки, очень вкусно

Баранину я и сам иногда заказываю у знакомых рыночников. Народ от горячей шурпы с ледяной водовкой из-за стола не выходит.

Просто сползает под стол и все дела.

не все едят курицу - я ее не ем вообще

Почему все едят в основном курицу?

Ну, таки кошерненько так! )

А чего страусятину никто не упомянул? И не дорого, мясо, как у индюшки

А птичкой?))))))

глисты и в говядине есть и в баранине,не только в рыбе. надо тепловую обработку нормальную проводить. а кроликов у чужих не покупаю, только у знакомых. кроликов часто продают исдохших от болячки мокнущей, они подвержены очень - заболевает один, а через день у всех остальных начинает проявляться.

так хозяин быстренько уже больных кролей под нож и на рынок лоxaм.

Мне не понравилось.

Ездили на страусиную ферму (в область) Брала, ДОРОЖЕ всей птицы кстати))

Сухая, чем -то говядину напоминает.

+1 есть такое дело

Я тоже кролей не беру никогда

говядину не ем, коровок жалко. они умные и понимают всё...

бабушка рассказывала, как в голодовку пришлось коровку-кормилицу вести на бойню... Так коровушка так упиралась всю дорогу и идти не хотела... и слёзы огромные катились из глаз , как у человека. и мычала громко и жалобно...

я с тех пор, как этот рассказ услышала не могу на говядину смотреть - Зорьку представляю...

А свининку с удовольствием вкушаю.

Упираются все. Я вас уверяю что куры и свиньи тоже понимают что их ждет и так же умирать не хотят. Другое дело что мы - хищники.

??? А в сметане с морковью и луком?

В говядине , в основном, в органах.

Коровки на лугах пасутся и ничего вредного не едят,если их этим не кормят.

Поэтому и глисты их..ленточные всякие. От них легко избавляться.

А вот та же корюшка жрет все подряд. И как ее есть после этого?

И вы бы ели рыбу, видя что в ней глисты, после обработки?

Я бы нет.

Сразу выкидываю.

ага. а еще и котиков домашних откормленных часто подсовывают как кроликов(((

и ваще, крольчата слепыми рождаются, как котята. как их есть можно...((

Ну да, свинья на убой несется "кабанчиком" радостно похрюкивая....

Нет, не всегда.

Технологий две: напольное содержание - сначала птички скачут, играют, даже взлетать пытаются на насестики. Вполне себе ребята подвижны. К концу цыплячьего века (39-42 дня) они, впрочем, разберут, что жрать - тоже радость, и будут тусоваться у кормушек - поел/поспал. А есть клеточное содержание, и вот там куры все врямя сидят и мучаются. Но эти птицефабрики обречены: ВТО признает только напольное содержание крей (защита прав животных!).

Кстати, америкосы, во имя тех же прав животных, дворики делают на птицефабриках. Только эти куры не гуляют: выглянут на волю, поймут, что жрать не дают, и идут спать в птичник.

Насчет гормонов: кушают, но не у нас. Дорого это - гормоны, у нас не производят, завозить - огромные пошлины.

А я вот не понимаю как можно есть свинину.

Они гадостью питаются.

И мясо у них соответствующее.именно по этому и не всем идет.

И в чем плюс? Подольше у плиты постоять? Сомнительное удовольствие

рыбу с глистами не ем. Выбрасываю, если попадается. Попадается бывает и в морской, и в речной... Но это то, что мы видим в брюшке... А ведь и в мышцах у рыбы тоже гельминты могут быть, просто неворужённым глазом не видно...

А в молоке тоже часто много заразы, несмотря на то, что коровки на лугу пасутся(( На лугах заливных тоже всего хватает.

К примеру, лейкозом можно заболеть, регулярно от лейкозной коровки молочко выпивая(((

)))ничего не поделаешь - глюпенькое животное

Видите ли, я два года отработала на с/х холдинг, пять птицефабрик. Проверяли корма со стороны и свои производили: для свинок и для курей.

Я так скажу: если бы нас кормили как куриц (и бройлеров, и родителей), то мы бы все были здоровые и красивые. У свиных кормов вообще своя специфика. Низкая (сравнительно) калорийность, низкий процент масла, чтобы не жирели.

Питаются смесью зерновых плюс нерафинированное растительное масло (немного, и свежее). Давно уже никто не кормит современные породы помоями.

Утка имеет своеобразный вкус и жирная. Готовлю иногда, но редко. Блюдо точно не на каждый день. Рябчиков и фазанов в продаже что то редко встречаю) Приходится кур покупать. Ну индюшатину иногда. Гуся редко беру. Только если много гостей намечается. Его резать- только портить.А целой тушкой он обычно ж большой и тоже далеко не диетический. А больше из птицы ничего и не припомню

не скажите... бульончик из домашней курицы не сравнить с магазинным бройлером. Домашняя хоть и варится дольше, зато аромат какой у первого блюда. И вкус !

так еще разобраться нужно откуда мясо.

есть некоторые специфические магазины, в которых написаны сомнительные мясокомбинаты.

возможно,мираторг и не кормит, но не всегда он в наличии

а курицу?? курочку не жалко??

Если после работы этим заниматься - я лучше через полчаса буду есть пресноватый суп, чем сидеть голодной до полуночи в ожидании пока она сварится.

так выбирать и в магазине нужно уметь.

по цвету даже можно определить-наваристый бульон будет или нет

А жареная она какая м.....

да ну вас.

у меня как раз сейчас кура варится.

сил уже нет ждать)))

есть охота((

Смешной вы. Вы что на этом бульоне сидите все полчаса что ли? Я его ставлю, жду когда закипит, солю и все... Дальше он томится сам, а я - делами занимаюсь.

Курицу не жалко, честно. своих, когда держали, то резать носили к соседке.

Не, ну реально. Мы привыкли к магазинной, а пару лет назад я нашла возможность покупать типа домашнюю курочку. Я ее как поджарила... Аромат сочный на всю квартиру, муж унюхал аж у лифта. Вкусно нереально. Мы и забыли, какие они должны быть.

Ну да, кожа у нее не белоснежная и толстоватая, но даже она жареная вкуууусная

А меня вот смущает ,появившаяся буквально валом ,индейка... Как то подозрительно,еще совсем недавно ее не продавали вот так вот на каждом углу. Даже сами амеры едят ее раз в год от силы,чисто как дань традиции... А нас прямо подозрительно завалили этой индейкой (как когда то окорочками)

Вообще-то я женщина. Или по-вашему только мужчины работают? Ну да, ждать и сидеть голодной все это время, повторюсь, удовольствие сомнительное.

Приготовьте курицу из магазина в аэрогриле, будет вам и вкус, и запах, и корочка тонюсенькая.

Мне этого не понять. Я бульон заранее всегда варю. У меня всегда полно еды, даже сейчас в холодильнике: гуляш, домашние куриные котлеты, рататуй, жульен и фаршированный перчик:$

Я пробовала, у меня аэрогриль не пошел.

А мне не понять, как можно себя похоронить у плиты, когда есть столько интересных дел и без этого. У меня ни одно блюдо дольше получаса не готовится.

Что за наивняк? Какой еще таорог и зелень?!)))) смехота. Я вот выросла в деревне и тоже прекрасно знаю ЧТО сплавляют частники на городской рынок...Так что я уж лучше магазинным потравлюсь ,чем сроду не привитым и выросшим натурально на бытовых помойках (куда выпускают копошится кур на продажу).
А вы либо выращивали для узкого круга знакомых - поэтому действовали добросовестно,либо по простоте подошли к бизнесу по честному и наверняка прогорели...

Гостьговядину не ем, коровок жалко. они умные и понимают всё... бабушка рассказывала, как в голодовку пришлось коровку-кормилицу вести на бойню... Так коровушка так упиралась всю дорогу и идти не хотела... и слёзы огромные катились из глаз , как у человека. и мычала громко и жалобно... я с тех пор, как этот рассказ услышала не могу на говядину смотреть - Зорьку представляю...

Я тоже не могу, мне жалко. Я тоже каждое лето ездила к бабушке в деревню, у нее хозяйство, коровы, она, кстати, сама тоже никогда мясо своих животных не ела, только курицу. И я также, ем курицу и яйцо, совсем иногда могу съесть утку или индейку и все. Да и куриц покупаю от прозиводителей, которые их на воле выращивают а не в этих ужасных клетках. Хотя и с курицами тоже поступают не лучшим образом, особенно с петухами. Я понимаю - мы хищники - но должна же быть гуманность по отношению к животным, а то как почитаешь...

Кто все? Мы всегда на НГ утку делаем.