Старые забытые рецепты

Калорийность субпродуктов посмотрите.

Не хами.
Это не продукты, а СУБпродукты, подумай, почему они так называются.

Вот смешные дальше некуда.
А в мороженном этом, с которым вы конфеты эти делать собрались, знаете сколько этого пальмового масла и всяких Е??
Хоть читайте иногда этикетки, или может и мороженое самим делать?:)))

А мня после войны бабушка отпаивала смесью какао.сахара.и внутреннего сала в горячем молоке. Это и помогло дожить до сегодняшнего дня.

А фуа-гра Вы едите?

авто я так делала-пачку вафель через мясорубку,сахар сметану,перемешиваем-формуем ягодки клубнички и в свекольный сок

В Европе в дорогих ресторанах блюда из субпродуктов стоят дороже, чем просто блюда из мяса. Не надо слушать и буквально воспринимать тот бред про полезную еду, которую рекламируют по телевизору и в журналах.

Яблоки запеченые с малиновым вареньем и сухариками из батона, пирожки с луком и яйцом, холодец, домашняя колбаса ( ее к новому году сделаю), вареники,

Нет. Я не люблю жирную пищу.
И мне все равно на её цену, потому что я продукты не по цене выбираю.

Дайте ссылку на какую- нибудь статейку, где написано, что субпродукты полезный, низкокалорийный продукт. Почитаю.
А заодно и с низким содержанием холестерина.
То что в Европе едят так же безобразного как и у нас, для меня не откровение.

И сравнение с ресторанными блюдами не корректное.
Знаете сколько в мишленовских ресторанах стоят десерты?
Вы же не будете утверждать что они полезные?

Почитав Ваши посты, возникает мысль:
1. вы все время на диете, ведете скурпулезный подсчет каждой калории, причем эту диету Вы определили себе сами, исходя из просмотренного по телевизору или прочитанного в журналах.
Вы явно копируете образ питания какой-нибудь модели или актрисы, причем точно, что Вы ее лично не знаете, а слушаете и верите тому, что рассказывают и пишут. (Волочкова и ее шпинат, например)
Всю жизнь, еще на Руси, субпролукты считались деликатесами (например, почки заячьи в сметане и т.д.) Эти блюда подавались как на царских столах, так и в СССР, во время приемов иностранных гостех первого уровня.
кстати, наши бабушки и дедушки, без основ здорового питания, жили ( а многие и живут) долго и до старости были на ногах и в трезвои уме.

У вас могут возникать любые мысли.
И неправильные в том числе.:)
Да, я считаю калории продуктов, и это позволяет мне не поправляться в течении многих лет , прекрасно себя чувствовать, не иметь никаких хронических заболеваний ( чем не все мои сверстники могут похвастаться) и есть все продукты, исключая самые калорийные.
Не сравниваете то что было раньше, с тем что сейчас.
Раньше продукты были натуральные, вода и воздух чистые.
Кстати, многие субпродукты накапливают вредные вещества в больших количествах.
Печень и почки , к примеру.
Я же говорю вам что вы должны и не должны есть, питайтесь как хотите, но не надо позиционирования откровенно не полезные продукты как супер полезные.
Это- заблуждение.

Не говорю

Полная ерунда. Почитайте про языки, печень

А что про них читать?
Печень самый грязный орган в организме, это даже в вашем интернете написано.
Сейчас все животные на антибиотикам. И где их больше всего по - вашему?
Вообще, я так понимаю, вам важен спор просто ради спора. Чтобы ваше слово было последним, несмотря на приведенные вам бесспорные и реальные факты.
Любезно предоставляют вам эту возможность:))
Полезнее субпродукты от этого не станут.:))

Ваше мнение -это не бесспорные и реальные факты. Не считайте себя умнее других и не наш Интернет, а мировой.
Кроме того, не все люди живут по Интернету.
Если Вы не едите субпродукты, сидите всю жизнь на диете, то это Ваше право. Но, не надо свой образ жизни выдавать как единственный правильный.

Как-то в одной из передач о здоровом образе жизни одна бабуля задала вопрос "Как это скажется на репродуктивной функции?"
Чтобы не выглядеть смешно, не надо слишком дотошно ковыряться во всем. В конце концов, лучше прожить жизнь короче, но ярче, в том числе и с гурманством. )))

Полезность субпродуктов без всякого вреда, это тоже только ваше мнение.
И не надо его никому навязывать.
Тем более что оно очень спорное.

Кстати, в старину не только из субпродуктов готовили.
Не знаю что здесь всех на этом заклинило.
Готовили например гурьевскую кашу.
Очень вкусное и полезное блюдо.

Но трудоемкое: столько пенок от молока запечь...

А уха из стерляди?
Вот это блюдо!

Ну раньше вообще много трудоёмких блюд было.
Даже в советское время.
Суточные щи, например.:)

)Даже простейшая рыбацкая похлебка, когда в тройной ухе отваривали раков, будет хороша, если это делать из свежайших продуктов...

И торт-наполеон домашний.) С кремом из взбитой сметаны с тертыми орехами.

Классический Оливье тоже не с колбасой, а с таковыми шайками и перепелками:)
Умели готовить.

Шейками

С раковыми шейками, дурной планшет слова меняет.
А Оливье сам с большой буквы пишет:)))
Даже планшет понимает статусность данного салата:)))

У меня муж иногда делает котлеты по - киевски.
Это целый ритуал, начиная с покупки курицы:)))

не нал\до отлынивать от секса!
и всее будет харшо!!!

Не только. Существовало несколько вариантов оливье или русского салата. Были варианты с рябчиками, языком, икрой... Причем с парочкой компонентов.) А к соленым огурцам добавлялись маринованные каперсы.

[quote="Кисильда" message_id="49090323"]Старый рецепт: сделать фарш, набрать теплой воды из-под крана, туда фар и яйцо. Поставить в теплое место на 2 дня. Выпить при переедании. Кто не верит , зря, это английский рецепт 17 или 18 века
как работник ЖКХ очень не рекомендую пить ТЕПЛУЮ воду из-под крана. холодную-да, я и сама ее пью.

картофельные котлеты (биточки) с клюквенным сладким киселём, сочетание изумительное.