Работающие семейные женщины, что вы готовите своим семьям на ужин после работы?

сегодня это был холодец и жареная рыба,виноград.
****
*****. бедный мужик и его желудок))

кошмар.. это ж надо стока жрать))))

Если вы предлагаете выбор, то видимо много приходится выбрасывать?

Я тоже сторонник простых блюд. Муж, кстати, тоже) так что это наш совместный выбор). Рыба, говядина, птица - тушится, запекается сама по себе и в комбинации с овощами. В качестве гарниров выступают крупы и свежие, запеченные овощи. Никаких вареников-пельмеников-пловов-лапшей никогда не едим, также ничего никогда не жарится и не пассируется.Нам не вкусно и муторно.

нет, там то что не съели- перерабатывается и- вуаля- опять блюда на выбор)))))))

Хватит труляля тут!Это несушки домашние старые варятся 2 часа.как и говядина старая,а бройлеры варятся мин 40!Сами едим деревенских свекровушкиных курочек!

чего пристали к курице,все куры разные и каждый варит сколько захочет! я тоже курицу варю около 2-х часов на самом медленном огне. мне нравится наваристый ьульон и когда мясо само отстает от кости

забавно. а я когда мясо варю- бульон выливаю) в нем самая ***** остается))

Вы из тех, кто всеми силами удерживает мужчину возле себя?

ну и ешьте свою сырую курицу.)

Божечки мои, ну где Вы все находите " деревенскую" курицу???
Ходите специально на рынок за тушкой, чтобы варить согласно вашим представлениям 4 часа? Или пять? Или у Вас родственники в селе? Откуда каждый второй тащит этих кур?!?

А что думаете все москвичи-горожане поголовно собрались?Предполагаете,что жизнь есть в других областях,населенных пунктах,да,да за МКАДОМ жизнь есть

[quote="Гость" message_id="53400983"]А что думаете все москвичи-горожане поголовно собрались?Предполагаете,что жизнь есть в дру
гих областях,населенных пунктах,да,да за МКАДОМ жизнь есть[/

То есть за МКАДом держат кур на балконе?
Или вот за МКАДом есть город Троицк, или Владимир, или даже Новосибирск.
И что?

Обычно выхожу из дома с топором)))

Думалка сломалась?))))

Елена, молодец, адекватная!

Я готовлю после работы почти каждый день. Времени уходит около часа. Если мясо жарить, то резать мелкими кусочками - так оно быстрее приготовится. Например нарезать мелко говядину, обжарить с луком, добавить воды и сметаны, посолить и тушить около сорока минут.
Или вот: отварить картофель (тоже нарезанный). Пока он вариться обжарить кусочки куриного филе, добавить лук, морковь, сладкий перец, все потушить. Добавить томатную пасту, сметану, сливки, картофель. Посолить, специи и тушить/варить еще минут 15.
Или вот это вообще быстро: обжарить нарезанное полосками филе курицы, залить сливками, потушить минут 15. Добавить загуститель для белого соуса. Соль, приправы по вкусу. Подавать с макаронами или спагетти.
Вообще проблемы не вижу готовить после работы. Особенно, если еще бокал красного вина налить))

Прихожу домой в 18.30,муж всегда в разное время.в холодильнике всегда ем еда,которую я готовила вчера,позавчера.я голодная приезжаю,мне сразу нужно перекусить,а не готовить .да и поздно вечером есть вредно,а так поели,отдохнули и начинаю готовить что то,на завтрак и ужин следующего дня.муж если не устал,помогает.что то простое,суп,каша,гуляш,овощное рагу,творожная запеканка.если совсем лень,на завтрак яйца с бутербродами сойдут,а на ужин пицца/пельмени,вяленная рыба с пивом.но это редко,обожаю готовить

готовлю мужу на 2 дня. еще и дочери - школьнице- отдельно - ну не есть она ,например рыбу, - ей на 3 дня делаю хорошие куриные или мясные котлеты. рыба запекается максимум пол часа, рис вариться 15 минут. овощи можно просто порезать, посолить и сбрызнуть хорошим маслом- как раз всем есть время по очереди душ принять. после ужина уже можно поставить вариться язык например - все равно будете заниматься домашними делами, отдыхать - а он варится. надо просто дружить со временем и друг с другом в семье. хорошая домашняя еда - большая часть здоровья

Я вот хорошо и разнообразно готовлю, но это потому что мне нравится, не нравилось бы мне, я б в рот е*ала готовку. Вы тут кричите мол "позорище", "лень", а я сижу и думаю, даже если "лень" то дело то хозяйское, что позорище то, кого это волнует.

Сколько ни пишут про правильное питание, а все-равно своих мужиков кормят вечерами до свинячьего визга..зачем на ночь мясо жрать с картошкой? порежьте мужу салат и все-и пузо уменьшится, и желудок, и здоровее станет, после салата-на велик или в бассейн..после спорта-спать...вечерами только детям можно мясо-гарнир, так как растущий детский организм и все идет в рост

Какие могут быть проблемы, когда давно придумали аэрогрили, мультиварки. Курица целиком готова в аэрогриле за 30 мин, присем без вашего участия. Положила, нажала, достала. Рыбное филе жарится мин 15. Креветки в чесночном соусе так же, для разнообразия. Если любители котлет, можно сделать фарш в выходные и порционно заморозить. Утром достала, вечером фарш разморожен, жарить те же 20 мин максимум.
И о каком гарнире, кроме овощного салата с оливковым маслом, можно говорить, если речь об ужине? Никогда не уходило больше 30 мин на приготовление ужина. Но мы стараемся питаться правильно, ни каких пюре, тушеной картошки. Рыба-свежие овощи.

Согласна абсолютно.

И правильно сделала.

О, класс!!! На дом доставляете? Мне два вагона нужно.

Ну вот если мужик ничего не делает, не работает, тока водку пьет пока жена с детьми одна на трех работах, дело то хозяйское, кого волнует. Так же и тут.

Хотя такого мужика еще можно понять, а вот тетку которая не готовит и не любит готовить ну никак.

_

а какую рыбу едите?

например я пожарила капусту, грудку в горчице потушила и потушила шампиньоны с луком , потом сметану добавила в них.
это долго на ваш взгляд?

Вы меня извините, но курица Ваша, да и любое мясо только минут за 20 закипать начнет... Моя бабушка тоже выращивала своих куриц, варились они 1,5-2 часа не меньше!

К детскому крему, водке по паспорту можно добавить теперь ох...ное количество людей, готовящих домашних куриц.

Ага, "кто и сколько варит деревенскую курочку" теперь войдет в избранное, на вумене...

Супы, котлеты и сложное жаркое готовлю в выходные. В 6удние дни (прихожу в 6 вечера домой) делаю 6люда гораздо проще: скоростные рагу из овощей, курицу жарю, незамороченный плов с курицей в казане, ры6ку филе (можно и в духовке, но это дольше), можно потушить капусты с сосиской-кол6аской, гри6ы в сметане на сковороде, морковные котлетки (морковь не варить целиком перед этим, а протушивать в сотейнике, так 6ыстрее), из гарниров - пюре, гречка, макароны, чечевица, рис. Так что достаточно 6ыстро получается. Как правило, провожу на кухне не 6ольше часа. Как раз хватает времени, что6ы муж пришел чуть позже меня с ра6оты, со6аку прогулял и вернулся к горячему ужину =))

Быстро готовятся куриные оладьи,в фарш куриный-яйцо,2ложки сметаны,ложку муки-размешать хорошенько ,на сковородку немного масла( я беру оливковое) и немного сливочного,берете массу ложкой и на кладете на сковородку,с двух сторон обжарили и все готово,самое большое15 минут

спасибо, хороший рецепт оладушков из фарша
, никогда не делала, надо попробовать)))

А у нас родители в соседней квартире живут, готовим только для ребенка, нас мама мужа кормит!

мультиварка рулит!!!самый доступный вариант для работющей женщины!

Добрый день! Может кого заинтересует?
Натуральные полуфабрикаты без добавок и сои.
www.tarko-ferma.ru

А мы переехали пожить к моей маме, приходя с работы у нас первое, второе и третье, все вкусное и горячее! На завтрак встает раньше нас печет сырники или что то другое. Муж разбаловался такой едой, что переезжать от тещи отказывается. А я вспоминаю те времена, когда мы жили вдвоем: с работы прийдем быстро пока он курочку моет, режет я ставлю гарнир , пока я жарю ее, он на стол накрывает ну и так далее. Когда совсем устали- креветок отварили и с пивом съели) или яичницу пожарили. А здесь еда... Еда..еда... Я уже толстеть начала(((

Периодически мы стараемся придумать на ужин что-то, что нравится всей семье и не требует готовки - в сезон арбузом или дыней, например. Но это не на каждый день развлечение, конечно. Зато не тяжелая еда и не какое нибудь "яблокоскефиром", от которого любого нормального мужчину и ребенка перекашивает)) а так - попробуйте готовить "полуфабрикат" на следующий ужин вечером, когда уже поедите и отдохнете. тогда готовка разбивается на два дня и как-то проще воспринимается. Я, например, ту же курицу ставлю варить, когда все поели - и варится она себе. а на следующий вечер салат, например, с этой курятиной делаю или чуть обжариваю с овощами. Ну и пароварка - вещь) иногда очень помогает

Ой, анонимно отправилось) Да, еще холодные закуски забыла - вареный язык, например, или рыба слабосоленая. Гарнир отварить - дело на 15 минут, и ужин готов)

Никто никого не удерживает. Дом -моя обязанность. обеспечение семьи всем необходимым-его. Всех все устраивает.Силой никто никого никого не держит.

🤦🏻‍♀️

100%

А у меня как то всегда мужчины готовили, секрет в том что бы салат например крупно резать надо особенно лук, обязательно недосаливать, ну и так далее, потом смотришь ему в глаза расстроенно, ну что поделать я старалась и он начинает учить показывать как надо, так втягивается, что начинает сам на постоянке готовить ведь у него же вкусней выходит

Еще что бы это точно сработало нужно выработать взгляд как у кота из Шрека, рабочая схема 100%