Я совсем не умею готовить((

гуглить тоже не научилась?

По книжечкам в прошлом веке учились) сейчас есть отличные сайты с рецептами.

Мама не научила???

Благо, в наше время это для женщины не такой уж и минус.
Рецепты - чушь, свалить инциденты в кучу - еще не умение готовить. Там еще и технологию соблюдать надо. Лучше курсы, чтобы на практике показали, можно бы было попробовать и понять свои ошибки.

Сыроедение-ваше спасение!

я рецепты в интернете смотрю. а если даже в самом обычном есть какая-то сложность, загвоздка, маму спрашиваю. за полгода всё наверстала)

устройся на работу помощником повара, начнешь чистить картошку, лук, зелень резать, потом гарниры будешь готовить, пюре, гречку, рис, потом салаты итд. И научишься и денег заработаешь.

я тоже до 25 лет не умела готовить. жила с мамой и она была хозяйкой в наем доме. я лишь помогала и готовила иногда, не каждый день. а когда замуж вышла, почувствовала себя единственной хозяйкой на кухне, и готовить обожаю, оказывается.

до 25 не готовила практически и тяги не было учиться. Могла по рецепту пирог какой нибудь приготовить, но это раз в полгода. Замужество все исправило, я и не знала что мужчины едят так часто, много и все мясное. Втянулась, нравится готовить, не сразу получалось идеально, особенно когда выберу трудный рецепт, но в декрете все равно заняться было особо нечем, вот и готовка стала моим хобби. Единственное, так и блины не научилась, вечно пригорелые комочки получаются

Мое мнение: если не умеешь готовить, не научишься. Все эти рецепты, лишь рецепты. Надо знать тонкости, "секретики". Моя подруга одна например потрясающую курицу с картошкой делает, сколько раз я не пыталась повторить, не то! Еще одна у меня на салатах специализируется. Обычный салат огурцы/помидоры/масло она такой отпадный делает, ум отъешь. Добавляет туда специи. Я такие же специи кладу в салат, но у меня получается не то! Отсюда у меня вывод - готовить можно научиться, а вкусно готовить - дар божий, этому не научишься по видеоурокам, это надо изнутри чувствовать.

На сайте Гастроном прикольные рецепты. Только отфильтровывайте источник - не пользовательские, а именно из журналов Школа гастронома и Гастроном. Ну и уровень сложности для начала выбирайте минимальный.

Интернет в помощь

Странно видеть такую тему, особенно с учетом того, что сейчас есть огромное количество кулинарных сайтов с пошаговыми фото и видеоуроками.

Лучше всего - это курсы, на них и хитрости важные покажут и подробно все расскажут.

30 лет , и нихххера нет, ни ума , ни умения пользоваться интернетом
трусы до 30 лет тоже видимо мама стирала , а она принца ждала богатого

Готовка это талант,по книжкам не научишься,можно только заглядывать...Готовить надо с хорошим настроем и не отчаиваться ,если что не так.Начинайте с простого и потихоньку затянет..

у меня тётка знакомая замужем,с хорошим мужем и взрослым сыном.Муж готовит,сын уборку делает,а она как птичка,поёт и трындит,и всем-счастье)

Тетка, видимо, работает, содержит мужа и сына.

Ой, у всех тут, как я поняла, талант неимоверный. Автор, открывайте уже какой-нибудь подробный рецепт с пошаговыми действиями и пробуйте.

Я записалась на курсы поваров 3 мес. Есть еще 8 мес.+Отдельно есть курсы пекатей и кондитеров. Они при кулинарных техникумах существуют. Очень рада что окончила, тк они учат основам обрабтки продуктов и их сочетанию. Грамотнве основы это самое важное, а потом можно креативить с рецептами)))

а что же она жрала до 30 лет? Д/у//р/а!!!!

Ни фига,вместе работали,зато муж и Швец и жнец,а сын просто бурчит,но все делает...

да талант не проешь,а других накормишь..Кормите гостей,опыт всему научит и желание угостить и порадовать.

Зато будешь стройной.

Не понимаю тех, кто накинулся на автора. Вы все прям знатными кулинарами родились ? Ну не умеет автор и хочет научиться, а до этого ела бутерброды и салат. Автор, даже на этом форуме полно тем, где нормальные адекватные пользователи пишут кучу простых и интересных рецептов для начинающих. Поищите. Я тоже там пару раз писала. Если хотите я вам и здесь напишу, только обозначте, что интересует. И начинайте с совсем простых рецептов- овощи в духовке или мясо в горшочках или спагети с криветками с сливочном соусе. Борщи будут потом :) Удачи!

Попробуйте на чугунной сковородке. И ее нужно как следует прогреть перед жаркой блинов.
Хотя я на обычной атипригарной (черной) жарю, нормально получается. Только прогреть нужно сковородку как следует.
Еще из-за рецепта такое может быть.

От рецепта очень много зависит. И от "ловкости" хозяйки. Как раз то, что я писала выше. У кого-то дар определять "на глазок" сколько чего нужно намешать в тесто для блинов. А кто-то всю жизнь будет на весах отмерять нужное количество, но так никогда и не приготовит вкусные блины. Кулинария - это талант. У кого от бога, у кого от науки, а у кого его нет и не будет

и не дождалась - раз готовить вынуждена

А вам какое дело? Идите и закажите своему личному повару на ужин соловьиные язычки с пятью соусами или холодный вишневый суп с тунцом и имбирем . А мы автору тут уж чё попроще посоветуем, если она объявится.

вконтакте есть группы аля рецепты, готовим вместе и тд я туда захожу, там уже все по разделам распределено (супы, второе, выпечка и тд) и выбираю, еще каждый день на стене появляются фото рецепты.

кулинар, поваренок сайты..... куча, с пошаговыми фото.... сверяешь с картинкой: так, тут похоже, дальше че...
хотя....... я автора интуитивно понимаю. меня сейчас бросить в Китай, а там ни молочных продуктов, свежие овощи есть нельзя, ни приправ привычных, ни духовки, зато туча неведомой хрени, соусов и огромный чан на огне с вытяжкой...... ч0 с этим делать?..... и я таких рецептов и не пробовала, и вкус странный, не то, чтобы приготовить...... на кой мне этот пошаговый рецепт.
но тут-то вы знаете примерно как должно быть, чем-то же питались до этого) оладушки, там.... супчик) да, супчик сварите для начала))

Да тут смотрю все такие поварихи.....Думают,что умеют готовить.

Фу как не культурно

я опытным путем училась, люблю экспериментировать. возьми мультиварку или мультипекарь, с ними проще гораздо да и книжки есть в комплекте. у меня Редмонд, все отлично получается

Знаете, мне 32 и я тоже не особо в готовку. Могу яйцо пожарить и неплохо режу картофан на салат. Всё. Человек - существо социальное, мы не умеем всего с рождения. Да, мама меня ничему не учила, а мне не было интересно (мне нравилась литература и много чего ещё, а вот кулинария не привлекала меня). Потом я стала жить отдельно с любимым человеком, и... этот человек обожал готовить! Кухня была его территорией, и я особенно не претендовала. Всегда спрашивала, нужна ли помощь, но ему не нужна была помощь, т.к. нужно было контролировать весь процесс. Я занималась мытьём посуды, мусором и всякими звонками в ЖКХ, вызовами сантехников и прочим... В общем, делили домашние обязанности так, как было удобно обоим. Я ощущала некоторую неловкость из-за того, что не умею готовить, и он обещал научить меня, но... так и не научил. В итоге из-за причин, НЕ связанных с бытовой стороной жизни, мы решили временно (или безвременно) разъехаться. Я не могу позволить себе снимать жильё, так что пока вернулась в квартиру к матери. А моя мама, которая сама готовит весьма посредственно, тоже обозначила кухню (которую я до сих пор пытаюсь отмыть от многолетнего жира и пр.) своей территорией, и я просто отсиживаюсь в комнате и мало ем (иногда заказываю еду). Она говорит, что мне лучше держаться от кухни подальше, а если я пытаюсь что-то сама делать, она стоит над душой (типа когда вам в ухо дышат) и высмеивает или говорит что-то вроде "ты чёёё, вообще?.." И я чувствую себя дерьмом. Однажды я в лоб её спросила, какого хрена меня ничему не учила она, хотя при этом я почти не выходила из дома, кроме как в школу, т.к. меня не отпускали никуда, и она захлопала ресницами и выдала: "Я думала наступит момент, когда ты сама начнёшь всё делать!" Что ж, я умею многое, поверьте. Я могу забить гвоздь, навести порядок, подкрутить то, что раскрутилось, организовать какую-нибудь общественно-полезную деятельность, классно делаю массаж и пр. Но до сих пор не умею готовить. Никогда не чморите за это людей.

Это бесполезно. Я сегодня например сожгла кекс в кружке в микроволновке 😭это проклятье какое-то

Идеальный совет

Да и вообще ни за что ни кого не чморить

Тетенька, а вы с гнильцой. По теме ответов не будет? Целуйте очко 😘

Господи, вот он мой товарищ по духу! Я читала ваш комментарий и думаю блин ну вот точь-в-точь ситуация с мамой. Что-то делаешь, а тут тебе критика вечная «ты не так делаешь» и в подобном духе. Я вообще чувствую себя неполноценной из-за неумения готовить так как все. И в голове застряло суждение, что готовка не мое. Это надо любить дело, чтобы было вкусно.
Вообщем спасибо, что написали этот комментарий и абсолютно солидарна, чтобы люди не чморили, а поддерживали друг друга)