Какие вкусные блюда и из чего можно готовить при небольшом доходе?

5

И чего на щи с курицей напали? Вполне вкусно. Щи можно варить хоть со свининой, хоть с говядиной, хоть с курицей, мне все варианты нравятся. Вкусно, сытно, бюджетно. А вот рыбу нечего в щи пихать, лучше просто пожарить- обвалять в муке и на сковородку. Ясно дело, всякие там семги да форели дорогие - но карп или карась дешевый и вкусный, да и порой можно и горбушу или треску покупать, хоть они и подороже явно будут. Вот минтай - это реально гадость и ассоциации с советскими столовками. Если денег в обрез, лучше уж речную рыбу купить, местную, она дешевле. Ну и куриные ножки можно жарить или запекать, овощное рагу делать, вкусно! Как я делаю: нарезанные мелкие кусочки курицы обжариваю с луком и морковью, добавляю помидор или томатную пасту (в зависимости от сезона), болгарский перец если есть (можно без него), кабачки (один из основных компонентов), картошку, а также можно что-то из этого - баклажаны или капусту белокочанную, или и того, и другого (только если баклажаны, их мин 20 вымочить в подсоленной воде, чтобы не горчили). Чесночку добавить, еще на начальном этапе с луком-морковью. Ясно дело, посолить-поперчить. Немного воды долить. И пусть тушится! Под конец можно добавить зелени или лавровый лист. Вкусная штука.

у меня ребёнок любит, когда я в отваренные макароны добавляю стружкой морковь, ложку оливкового масла, немного тёртого сыра и нащипанные кусочки отварной куры - блюдо недорогое, ей нравится, мне готовить не сложно, но это дело вкуса.

у меня ребёнок любит, когда я в отваренные макароны добавляю стружкой морковь, ложку оливкового масла, немного тёртого сыра и нащипанные кусочки отварной куры - блюдо недорогое, ей нравится, мне готовить не сложно, но это дело вкуса.

тест

у меня ребёнок любит, когда я в отваренные макароны добавляю стружкой морковь, ложку оливкового масла, немного тёртого сыра и нащипанные кусочки отварной куры - блюдо недорогое, ей нравится, мне готовить не сложно, но это дело вкуса.

??? Погуглите из курицы в молочном пакете с желатином.
Сравним: Клинская молочная 450 рублей и не кг.
Берем курицу150 руб., желатин, соль/перец и электричество на готовку...

зачем из курицы колбаса?! речь явно о говядине/свинине.

Валерий Сергеевич, это статья УК РФ!!!

Че то про чечевицу никто ни гу-гу, а между тем, это потрясный гарнир или даже первое блюдо,затем слоеное бездрожжевое тесто! Вот туда можно завернуть и птицу,и рыбу,и печень, и фрукты ....Гости все сьедают быстро,а для домашних,вообще,праздник.А сколько супчиков-пюре можно придумать? И из творога ленивых вареников, не сладких,а с зеленью и специями?Про грибы-это отдельная песня)

Спасибо большое всем, кто отписался! Вы мне очень помогли, много полезного почерпнула.

Вы думаете в Клинской молочной говядина/свинина? Кошка эту колбасу не ест...

речь о ценах! я и говорю, если сравнить покупную колбасу и дома сделанную (мы же знаем, что будет в ней) выйдет она в 3 раза дороже! полуфабрикаты - как раз для работающих и не обеспеченных людей.

Ну уж нет: Свинина 240, говядина 350, желатин, соль, электричество и найдите мне в рецептуре еще 3 раза на тот же 1кг Клинского дерьма за 450. Домашняя буженина из этих составляющих и то дешевле...

А зачем вам колбасы? С утра кашу съели или паровой омлет с салатом. На второй завтрак фрукты. Обед в офисе. На полдник - творог с фруктами. На ужин - курица или тефтели с тушеными овощами. Что заморачиваться то?

++++++++++++

Это рецептики для девочки, озабоченной фигуркой. Муж на такой менюшке быстро озвереет...

прочла тут и офигела, люди вы реально едите суп из сырка, щи из курицы и перловку с рыбой?!🙈 я думала что хуже сметанки с песочком или макарон с песочком не бывает, емое🙈💦

Да полно сытных, вкусных дешевых блюд.
Самое простое и дешевое — купить кусок мяса, запечь в духовке и к нему любой гарнир. Сытно, вкусно, хватит надолго.
Купить кусок мяса, натушить. Хватит надолго.
Все остальное дороже. Например, нажарить фарша, к нему соус сделать бешамель. Наварить спагетти.

знаете, "Если к вам не прижимаются в метро – это не значит, что метро в Париже не существует. " правильно приготовленное, умелыми ручками - вкусно, если ручки из джжоппы - любые трюфеля с фуагрой загубить можно

Это рецептики для девочки, озабоченной фигуркой. Муж на такой менюшке быстро озвереет...

Да уж, я представляю, как зашлакован организм мужа и в каком состоянии у него зубы и пародонт.

А что - муж стройный атлет? Абсолютно нормальное меню. Если же мужик прожорлив - варите ему в тазу картошку, как борову.

Муж соответствует всем мужским стандартам и параметрам без белкового омлетика с бананчиком и творожком... Иначе бы на своей физической суточной работе давно бы ласты склеил.
Нет, буженина домашняя, пельмени ручной лепки, перцы фаршированные и утиные грудки в апельсиновом соусе,а еще супы на индюшачьих шеях...

Муж соответствует всем мужским стандартам и параметрам без белкового омлетика с бананчиком и творожком... Иначе бы на своей физической суточной работе давно бы ласты склеил.
Нет, буженина домашняя, пельмени ручной лепки, перцы фаршированные и утиные грудки в апельсиновом соусе,а еще супы на индюшачьих шеях...

Ужасное питание.

Тоже удивилась, обычное блюдо. Семга сейчас вся искусственно выращенная, кто пробовал нормальную, тот поймет.
Автор, способ экономии , я имею ввиду разумной, прост - покупайте только нормальные основные продукты, мясо, рыбу, овощи, крупы и фрукты. Как только сведете к минимуму траты на соусы, приправы, йогурты, творожки и сладости, сами удивитесь. И кожа без этой ***** лучше, через два-три месяца становится упругой.

Кстати,курица с капустой прекрасно гармонирует))только в другом блюде:филе куриное порезать ломтиками,чуть поджарить на подсолнечном масле,добавить лук,морковь натертую,затем немного воды и протушить минут 10.После добавить нежирную сметану 2-3 столовых ложки и капусту мелко нашинкованую.Готовить,пока капуста не станет мягкой.Это финское блюдо,очень вкусно и сытно!

Чего-то вспомнилось в рамках этого меню:
"Коза
(козлу, тихо)

Слушай, дурень, перестань
Есть хозяйскую герань!

Козел
(тихо)

Ты попробуй. Очень вкусно.
Точно лист жуешь капустный.
Вот еще один горшок.
Съешь и ты такой цветок!"

Это не колбаса и даже не рулет)))).

А не нужно завидовать моему семейному стажу в 30 лет и 3 года.
И рыдать по ночам в одинокую подушку, а с таким меню другой на долгие года и не будет...

вспомнила как тетя на урале во времена ссср советовала имитационннык бутеры с икрой! икра заменялась свежими огурцами, их посыпали солью и клали на хлеб с маслом , реально похоже, но гадость редкая🙈

А от бутербродов и полуфабрикатных котлет, которые они каждый день наворачивают - нет?

Желатин не добавляют! В пакетах, колбасу не делают...кишка нужна натуральная.
Не надо извращений))))

А не нужно завидовать моему семейному стажу в 30 лет и 3 года.
И рыдать по ночам в одинокую подушку, а с таким меню другой на долгие года и не будет...

Вы смеетесь что ли? Я замужем и муж у меня работает не на физической работе. Мясо он ест, но исключительно в виде стейков и в борще, которые готовит сам, у мясу меня не подпускает.
За такого обжору как ваш муж, я бы замуж не вышла и в ужасе бежала бы от такого.

Зачем ее вообще делать? Я как-то на жесткой безуглеводной делала себе сосиски куриные, пришла к выводу, что запеченная грудка индейки и то вкуснее. Если очень что-то нужно на хлеб положить, делайте буженину, или говядину запекайте(только ее мариновать надо и шпиговать)

Читайте классику.
О сэндвичах с маслом и огурцом я узнала лет 20 назад из книги Агаты Кристи о Пуаро)))

83. Как делали сосиски?)))
Колбаса в/к, с/к, купаты, колбаски /куриные, из баранины, свинины, говядины, микс очень вкусные. А буженину я часто делаю, не вижу смысла платить большие деньги за кусок хрюшки. Вымачиваю, перед запеканием.

А ну офисный планктон,который рыхлеет и жиреет сидючи от воздуха, вполне обойдется листком герани.
А мимо моего бегите не оглядываясь - глазенки выцарапаю, со своим пухликом чешитесь...

А вам самой то не стремно у плиты столько времени проводить? Неужели у развитой женщины нет других дел: почитать, фильм посмотреть, на фитнес сходить, в бассейне поплавать? Зачем так уродоваться?

Да, капуста и рыба это не съедобно.

А ну офисный планктон,который рыхлеет и жиреет сидючи от воздуха, вполне обойдется листком герани.
А мимо моего бегите не оглядываясь - глазенки выцарапаю, со своим пухликом чешитесь...

Ха, ха, посмешили, он вообще-то не сидит, а двигается постоянно и занимается спортом, фигура у него шикарная, зубы здоровые, выглядит моложе, зарабатывает хорошо. А вашему старичку с 30-летним семейным стажем я всё-таки рекомендую провериться у врачей, там, уверена, куча болячек с таким-то питанием. Помрет мужик от инфаркта и инсульта раньше времени.

Филе куриное, сливок немного, соль, перец, все в блендер, потом в оболочку(в ашане брала), варила в кипятке. На мейле рецепт был, я его там нашла.
В чем свинину вымачиваете? Я только в горчице сухой мариную. А говядину иногда в пюре из киви, свинина в нем в лоскуты расползается, я теперь даже киви есть боюсь.

уменя свекровь такая она готовит нон стоп!! летом закрывает банки перерыв только на сон!! и главное чтобы все всегда ели ! ей кажется что в этом и заключается воспитание детей- накормить до пуза и одеть! это называется " от сохи"

Фитнес у нас по 3-4часа 2-3 раза в неделю. Классный *****-фит недалеко. А готовить- мое хобби. Телек бормочет и я с готовкой медитирую: калья Ивана Грозного, царская каша Петра Первого ну и эчпочмак. Это мое шаманство

Мужчины, питающиеся всякими "пельменями ручной лепки с картофелем, бужениной наваристыми супами с индюшками". обычно женаты на таких дамах, как на фото выше и сами выглядят соответствующе. Потому что ни одна красавица эту гадость готовить не будет. Да и вообще, с таким мужским контингентом не свяжется. Это не её уровень. А вот дама наверху вполне.

На анонимном форуме можно рассказать, что Ваш корнишончик - лучший - мы верим, верим...

Бред какой-то. Для мужчины это неприемлемо.

уменя свекровь такая она готовит нон стоп!! летом закрывает банки перерыв только на сон!! и главное чтобы все всегда ели ! ей кажется что в этом и заключается воспитание детей- накормить до пуза и одеть! это называется " от сохи"[/quote]

Никогда этого не понимала. В жизни столько интересного, что уродоваться у плиты - просто смешно. Ограниченные женщины - нигде не бывают, книг не читают, только в магазин, к плите и половике трясти.

Я себе паровой омлет на завтрак сделала, пармезаном посыпала сверху, салатик из помидор с йогуртом, потом вишенками заморженными закусила - и порядок. Что еще надо на завтрак? Ну кашу сварить из геркулеса или быструю перловку. В выходные можно оладьи нажарить. Что изрщряться? Это на праздники, дни рождения, Новый год можно что-то особенное сделать - чтобы праздник почувствовать. А в будние дни мне вполне хватает фаршированных перцов, куриной ноги на гриле и куриного филе тушеного с овощами.

Зайка, разочарую...
Среди подруг столько на ПП имужей с любовницами и наваристыми щами в рабочий полдень. Потом эта рубенсовская красавица рожает бебика, муж разводится со своей стерлядкой - сценарий обкатан до безобразия...

Бред какой-то. Для мужчины это неприемлемо.

Мужчина плотно обедает с мясом на работе. Всё приемлемо.

Что для мужчины не приемлимо? Омлет и каша на завтрак? Можно в омлет грибы с луком добавить или бекон. А на ужин чем ему курица с овощами плоха? Что - Новый год каждый день, надо хавкой весь стол заставить?