Подлива это когда пёрнул ,а получилось с подливой...а РЕЦЕПТ СОУСА К МЯСУ В ГУГЛЕ ИМЕЕТСЯ.
Гость
[2407981137]
#2
Гость
Сообщение было удалено
Полива, это когда жиденько абacpaлся? В Магните, например?
Абезьяна
[2626012772]
#3
гость
Сообщение было удалено
Правильную? Это совдеповкусю что ли с мукой, томатной пастой и лавровым листом? Вот вам хороший рецепт соуса: томатная паста и сметана, все тушить с солью на медленном огне минут 20. Сметана 25%
Гость
[1463021674]
#4
подлива это из заднего прохода
Гость
[1173212071]
#5
Те, кто отписался, кроме 2, анальные давальщицы!
Гость
[3411167595]
#6
Короче) Берёте муку, обжариваете на сухой сковородке до коричневого цвета, остужаете, разводите прохладной водой немного, чтобы не было комочков. В кастрюльку бульон с томатной пастой или кетчупом, закипит - выливайте разведённую в воде муку. Всё. Но в идеале нужно слегка пассеровать морковь и лук, потирать через сито и в бульон. Или ещё один: Делаете зажарку из моркови и лука с том.пастой, когда обжарится в сковороду с зажаркой добавляете муку и чуть зажариваете, перемешивая и наливаете воду или бульон, сами увидите сколько надо, как загустеет немного покипятите и всё. Вместо бульона можно воду развести сухим бульоном ролтом и вылить в зажарку.
Гость
[3411167595]
#7
Мука даёт загустение и цвет зависит от обжарки муки. Но можно и не обжаривать муку, а присыпать зажарку с томатом, тоже цвет будет стандартным.