Гость
Анонимный пользователь
Статьи
кто готовит обед за …
Назад
1
...
...
15
Вперёд
Дом / Рецепты

кто готовит обед за полчаса?

В каждой теме всплывает этот злосчастный кусок мяса, который надо кинуть в духовку на 30-40 мин, а тем временем настрогать овощи как гарнир за 5 мин, поесть, помыть посуду также за 5 минут и наслаждаться жизнью. Расскажите, вы так каждый день питаетесь? Всегда в наличии нежный кусок мяса и свежие овощи? У меня, например, дети такое не едят, надо мясо кусочками и с подливкой. Нарезать, потушить, сварить гарнир - как минимум полтора часа. Ну ладно, допустим, можно купить курицу, но пока ее разделаешь/пожаришь, тоже час пролетит. Сегодня делала борщ. Мясо на косточке варила 2 часа. Затем положила овощи, картофель - еще полчаса. Итого 2.5 часа только на борщ. Поели, потом убрать все со стола, положить в посудомойку без мытья руками, убрать рабочие поверхности - еще минут 20. А тут пишут, что суп полноценный варят за 20 мин. Может, я чего-то не знаю. Просветите меня...
Алика
[1237945660]
741 ответ
Последний — Перейти
Страница 3
Гость
[2130208380]
#101
Гость
Сообщение было удалено
Если макароны при остывании несколько раз подходить размешивать и «вспушать», то они хоть на 5 дней не комком останутся пока не сьедите или не выбросите хоть как вари их.
Гость
[1154272149]
#102
Гость
Сообщение было удалено
Гость
Вы еду прямо в телевизор отправляете? :)))
Да, вторая вода это святое, несмотря на ожесточенное осуждение моей уже Израильской соседки.
А чаффканье от своих, родименьких.
А Малахов с Закошанским и вся семейка Ворониных слюни сглатывают )))
Анабелль
[2587137989]
#103
Гость
Сообщение было удалено
Я как-то не заморачиваюсь по этому поводу насчет бульона. Вообще супы редко варю 2-3 в месяц, конкретно борщ 1 раз в 2-3 месяца)
Гость
[3270090719]
#104
Гость
Сообщение было удалено
В чём подозреваете? Убила кого-то?
Гость
[1154272149]
#105
Гость
Сообщение было удалено
нет, как обычно собрала нас всех тут вокруг темки про жрачку)
гость
[4261812742]
#106
гость 23
Сообщение было удалено
Да ерунду какую-то пишут. У каждого продукта есть определенное время для термообработки. Любое мясо варится не меньше часа, курица тоже. Рыбу нужно до полной готовности тоже готовить 40-50 минут
Гость
[933481247]
#107
Гость
Сообщение было удалено
Рядом

Выбор редакции

Гость
[2571998904]
#108
За полчаса готовит тот, кто готовит быстро, просто и не парясь:-) Не может быть никакого борща за полчаса, если только все ингредиенты к нему заранее не готовы. Например, свекла с морковкой в духовке запечены, мясо отварено заранее и т.д.
Гость
[2571998904]
#109
гость
Сообщение было удалено
Да ну. Не. Это миф. Можно и быстрее. Чем мельче нарезано, тем меньше можно варить и жарить. Я уж не говорю про то, что некоторые и с кровью и сырым едят:-)
Гость
[359921621]
#110
Гость
Сообщение было удалено
Ну уж макароны мне проще свежие сварить, что они там варятся? 15 минут включая время на закипание
Гость
[359921621]
#111
Гость
Сообщение было удалено
Плюсуюсь. Не люблю переваренную -перетушенную еду. Как можно лук/морковь часами с мясом тушить? И мясо тоже - крови нет, значит готово.
Похожие темы
Гость
[933481247]
#112
Гость
Сообщение было удалено
Господи! Да даже курник может быть за полчаса, если блины заранее напечь. Курник, с тремя видами начинки, а вы уперлись в свой борщ. Что такое борщ, умеючи? Что там на кухне тележиться сутками?
Гость
[2407981137]
#113
Гость
Сообщение было удалено
Это у Майонезика хорошо получается! :-)
Гость
[1154272149]
#114
Гость
Сообщение было удалено
Таки не все одномоментно кидается и говядо старовато попадается...
гость 23
[3117604188]
#115
Гость
Сообщение было удалено
Нет, не жирно. Попробуйте гуляш по венгерски с паприкой. Или ту же говядину в помидорах с луком или в яблочном соке. Я не понимаю как говядина может быть жирной, ну если не спецом туда жира фигачить.
Гость
[1154272149]
#116
Гость
Сообщение было удалено
Блины заранее, а три начинки за 5 минут?
А потом все сложить и выпекать...
Гость
[2571998904]
#117
Гость
Сообщение было удалено
Ну некоторые любят. Это просто дело вкуса. А значит, занимает время. Я, например, знаю человека, который капусту разваривает до состояния пюре. Это особый талант, конечно, у меня так не получается. А сама я, например, люблю макароны и пельмешки сильно разваренные:-)) Ну мне так просто нравится, я терпеть не могу макароны альденте, тесто в пельменях твердое или рис с гречкой, которые на зубах скрипят. Мясо (без косточки, разумеется) типа долго надо варить якобы из-за паразитов, но всё это фигня в современных условиях. Отравиться и заразиться можно когда угодно и где угодно. А степень разваренности и обжаренности - это дело вкуса:-) Можно вообще в блендере его размолотить, в блин раскатать и по 2 минуты с 2 сторон пожарить:-)
Гость
[1154272149]
#118
а еще быстрей бифштекс по татарски - нарубил и плиту зажигать не надо
Гость
[2571998904]
#119
Гость
Сообщение было удалено
Вотще да. Но можно на это просто покакать, т.е. есть, как оно есть. Или лайфхак какой ультрамодный типа маринадо-киви применить. Или старое говядо перемолотить в мясорубище в фарш древний. А можно просто булку с кефиром зъисть и будэ не намного хуже для утоления голода и жажды. Тут что я изречь хочу. Не надо думать, что кухня и борще-супо-варо - это наше все и на это надо прокакать все свое время:-) Когда-то я кабачковые икры и фасолевые супы по полдня варила. Ну их в пень. Ну не стоит оно того. Чем проще, тем лучше. А все трудо-время-ресурсо-материало-энерго емкое - на особые случаи или когда делать нечего.
Гость
[2571998904]
#120
Гость
Сообщение было удалено
Это круть, но я не люблю сыро-мясо. Разве что только какую колбасу вяленую. И то с трудом. Может, надо этот конский бифштекс попробовать, конечно. Вдруг и понравится. Он из конины или из говядины все-таки?
Гость
[1154272149]
#121
Гость
Сообщение было удалено
Это давно замечено - любовь к готовке передается через поколение. У кого-то хобби. Нравится смотреть на ножах - Ивлиев кайфует на кухне, а Высоцкая всё с каким-то озлоблением
Гость
[1154272149]
#122
Гость
Сообщение было удалено
изначально конина, теперь ее и не встретишь
Эксперты Woman.ru
Гость
[933481247]
#123
Гость
Сообщение было удалено
1- курица в сливках, 2- грибы, тушеные в сливках, 3- пшеная каша с яйцом и зеленью. Долго сделать?
Гость
[359921621]
#124
Гость
Сообщение было удалено
ВО! Меня один мой знакомый учил как правильно борщ варить . Он после 1,5 часа варения мяса, кидает капусту и еще с капустой часа полтора варит. Это не один и тот же человек случайно?! :)))
Гость
[1154272149]
#125
Гость
Сообщение было удалено
Пять минут на грибы тушить, пшено варить, курицу в сливках - мои поздравления - Вы Шива/Кали и все её 8 рук )))
Гость
[359921621]
#126
Гость
Сообщение было удалено
Она еще и хрюшка такая, яйца руками выдавит и за скалку хватается, руки не помыв и так у нее все.
Непридуманные истории
Гость
[2571998904]
#127
Гость
Сообщение было удалено
Да помимо любви еще и вкусно же должно быть. А вкус - это дело личное. И при этом даже такое личное сильно уж очень меняется в зависимости от состояния здоровья, настроения, температуры окружающей среды, наличия беременности или душевности компании:-) В самолете он искажается конкретно. У Высоцкой как-то печеньки были в одном из выпусков подгорелые по краям, непропёкшиеся и, судя по лицу поедавших, отвратительно невкусные, я хохотала до упаду. И на старуху бывает проруха, и на вкус и цвет товарищей нет, видать:-)
Гость
[2571998904]
#128
Гость
Сообщение было удалено
Как я Вас понимаю. Сама мою, но на все это ведь время уходит, а излишние движения не всегда оправданы, даже исходя из санитарно-гигиенических соображений часто бывает преувеличено это все.
Гость
[2571998904]
#129
Гость
Сообщение было удалено
Ну это просто, видимо, шустрая женщина. Или мужчина.
Гость
[2571998904]
#130
Гость
Сообщение было удалено
Не. Точно нет. Потому что это не мужчина. Но там не борщ. Там просто капуста, разваренная часами до пюре и до почти коричневого цвета. Только повзрослев, я поняла, что капусту можно сварить за 5-10 минут, только для того, чтобы она размягчилась. А если это начинка для пирожков, ее можно и вообще не варить, а просто обжарить на сливочном масле:-)) И результат будет почти тот же. Плюс еще в духовке в тесте потом запечется.
Гость
[2571998904]
#131
Гость
Сообщение было удалено
Как встречу в поле коня, задумаюсь над этим...
Гость
[4214111770]
#132
1. Куриное филе фаршированное брынзой, оливками и помидором ( 10 мин на заготовку, 25-30 мин в духовке)
2. Лёгкие супчики на замороженном бульоне ( варю большую кастрюлю разом и делаю заготовки)
3. Рыбка (помыть, посыпать приправой, 20 мин)
4. Тайская кухня: лапша с курицей и овощами ( вообще очень быстро в воке)
Гость
[1154272149]
#133
Гость
Сообщение было удалено
Это должно выглядеть бодрей, чем Юлькино шоу
Гость
[1154272149]
#134
Гость
Сообщение было удалено
Выйду ночью в поле с конём,
Ночкой тёмной тихо пойдём.
Мы пойдём с конём,
По полю вдвоём,
Мы пойдём с конём по полю вдвоём
gt
[582409645]
#135
хxуyя тут все хозяМушки
Гость
[1154272149]
#136
gt
Сообщение было удалено
Вот именно они заМУшки, для себя любимой одиночки так корячиться не будешь
Новые темы
ГостьА
[3920140898]
#137
гость
Сообщение было удалено
Бедные домашние, им приходится есть нечто под названием рыба, промученное 50 минут до состояния подошвы.
Ель
[1668110972]
#138
Гость
Сообщение было удалено
Пятилитровой кастрюли для борща мало, вечно у меня капуста не влезает
гость
[4261812742]
#140
Гость
Сообщение было удалено
Это просто сказки того, кто ничего никогда сам не готовил.
Гость
[359921621]
#141
Гость
Сообщение было удалено
Не правда. я одна живу, готовлю для себя всякие вкусняшки
Гость
[2529170661]
#142
Ель
Сообщение было удалено
У меня тоже...Часто варю в десятилитровой кастрюле. Поели и потом переливаю в пятилитровую...
гость
[4261812742]
#143
[quote="ГостьА" message_id="60655926"]гость
Да ерунду какую-то пишут. У каждого продукта есть определенное время для термообработки. Любое мясо варится не меньше часа, курица тоже. Рыбу нужно до полной готовности тоже готовить 40-50 минут
Бедные домашние, им приходится есть нечто под названием рыба, промученное 50 минут до состояния подошвы.[/quote Да , сырую рыбу не едим, глистов боимся. А если стейк лосося промариновать с луком, лимоном, перцем, помидором, а потом без всякого обжаривания запечь в духовке, то получится нежная, сочная рыба. И готовить ее нужно не менее 40-50 мин.
Гость
[1154272149]
#144
Гость
Сообщение было удалено
Борщ на 2,5 часа? В одну хар/кастрюлю?
gt
[582409645]
#145
Гость
Сообщение было удалено
они явно проще, и ближе к моно-вкусняшкам - захотела креветок, значит, креветки без всяких гарнир-подливка-это я не ем
Гость
[1154272149]
#146
Гость
Сообщение было удалено
5 литров они высасывают за раз? Из каких тазиков?
gt
[582409645]
#147
Гость
Сообщение было удалено
такие кастрюли существуют???? О_о
гость
[4261812742]
#148
Гость
Сообщение было удалено
И что? У меня сейчас ремонт. Деньги летят только так. То одно, то другое. Борщ очень выгодное блюдо. Сварил один раз и 3 дня думать не надо о готовке.
ГостьА
[3920140898]
#149
гость
Сообщение было удалено
КАкие глисты в морской рыбе, которую еще и прям на корабле положили в профессиональную морозилку.
Попробуйте ваш лосось 15 минут запечь, и почувствуйте разницу. Вы ж надеюсь знаете как готовность рыбы проверяется.
Про время приготовления вы правы. Зависит конечно от толщины и в чем готовите. В спецификации к моей печке указано, что филе или стейк рыбы толщиной в 3 см готовится 8-10 минут. Если толще то добавить чуть время. Если большая целая рыба, 10-12 см толщиной то полчаса.
Могу ссылку скинуть. Там время и для других продуктов указано.
гость
[4261812742]
#150
ГостьА
Сообщение было удалено
Я знаю как проверять готовность рыбы. Я готовлю в духовке. Печки никакой у меня нет. Через 15 мин - рыба сырая, кровь из нее вытекает, а не прозрачный сок как положено.
Гость
[1154272149]
#150
gt
Сообщение было удалено
можно подумать что в Икее грибной крем суп в литрушках варят...
Назад
1
...
...
15
Вперёд
Следующая тема
Предыдущая тема

Актуальные обсуждения

Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь
Игры
Для связи: admin@woman.ru
Калькулятор овуляции Гороскоп
Знакомства
ПрИИключения