Рецепт приготовления прост. Молоко, уксус, вода со льдом. Но вот делать её нельзя из магазинного пастеризоризованного молока. А брать только домашнее, жирное. Вопрос : считается ли вообще тогда моцарелла диетической? И из чего тогда сделана та, что лежит в магазинах? Уж явно не из домашнего... Я её на ужин всегда, как белок.. Но теперь даже незнаю.
Но вот делать её нельзя из магазинного пастеризоризованного молока. А брать только домашнее, жирное. Вопрос : считается ли вообще тогда моцарелла диетической? И из чего тогда сделана та, что лежит в магазинах? Уж явно не из домашнего...
Я её на ужин всегда, как белок.. Но теперь даже незнаю.