На основу (безглютеновый хлеб или тост/гренка из него или тонкий хрустящий хлебец) кладу (не намазываю) пласт холодного сливочного масла потолще (желательно овечьего), сверху кольца лука и листья салата, дальше домашний сыр, поверх сыра снова масло, на него - зелень (кинза, фиолетовый базилик) и кружки помидоров, еще кольца лука. Все это можно увенчать свежеподжаренным (слегка) желтком.
Гость
[2815660056]
#3
Другой вариант: на безглютоновый хлеб кладу масло, сверху кусок твердого выдержанного сыра потоньше, а этот сыр намазываю нежным сыром... (как же такие называются?..) для намазывания с чесноком и травами. Опционально можно еще кусок твердого сыра положить сверху. Ем вприкуску с чаем из тулси или чем-нибудь еще горячим. Например, нагретым темным пивом.
Гость
[2815660056]
#4
Совсем минималистично. Походный вариант. Хлебцы, сыр домашний, кольца лука (желательно красного салатного). Вприкуску с кинзой и вприпивку с красным сухим вином.
Вот вам еще варинаты 1 Козий сыр, джем из ревеня, свежий инжир и/или инжирный персик 2 Апельсиновый джем + фуа-гра О еще я как то ела сало с черным шоколадом и инжиром, тоже ничего
Вот вам еще варинаты 1 Козий сыр, джем из ревеня, свежий инжир и/или инжирный персик 2 Апельсиновый джем + фуа-гра О еще я как то ела сало с черным шоколадом и инжиром, тоже ничего
Больше спасибо!
Гость
[4174195298]
#9
Ветчина-сыр-помидор, тунец-помидор-сыр, это с хлебом на редмонтовском мультипекаре, еще с лавашом вкусные, красная рыба, творожный сыр.
Ветчина-сыр-помидор, тунец-помидор-сыр, это с хлебом на редмонтовском мультипекаре, еще с лавашом вкусные, красная рыба, творожный сыр.
Спасибо!
Anna
[3441112054]
#13
Гость
Совсем минималистично. Походный вариант. Хлебцы, сыр домашний, кольца лука (желательно красного салатного). Вприкуску с кинзой и вприпивку с красным сухим вином.
Спасибо!
Соня
[295159502]
#14
Я люблю горячие, делаю их в редмонтовском мультипекаре. Любимые, красная рыба, творожный сыр, белый хлеб, когда запекутся огурчики с помидорками кладу. Альтернатива, сыр моцарелла-ветчина, опять обжариваю и потом майонез добавляю и помидоры.