Перепутала в магазине и купила фишсоус вместо соевого соуса. Что-то меня замкнуло видимо. Добавила в блюдо во время готовки, да так приличненько, от души, и понесся такой запах жуткий по кухне вонючих носков, что моих ветром сдуло с кухни. Они есть отказались. Весь вечер выветривали из квартиры эту гадость. Стала я искать в интернете, что это такое, а там все нахваливают. Я не понимаю, почему он так воняет. Не, ну вернее понимаю - процесс ферментации и всё такое. Может я добавила слишком много? С соевым соусом такого никогда не было, и я думала, что фишсоус примерно та же штука. Еда стоит на балконе, вот думаю попробовать её в холодном виде, пойду с ложкой на разведку. Что скажете? Выкинуть или можно есть? Как использовать эту гадость- фишсоус?
Возле школы, где я учился, было вьетнамское общежитие, и когда были открыты окна в классах, в них задувало какой-то странный духан. Потом нам один учитель объяснил, что это и почему его не едят русские и калмыки.
Гость
[416474176]
#6
Обожаю вьетнамскую кухню, Но тема у вас просто выдуманная.
Гость
[1355907383]
#7
Автор
))))))))))))))))
Обхохочешься. Мать, ноги свои узлом завяжи, чтоб не воняло.
Гость
[1150482062]
#8
Этот соус на любителя, там, где его делают стоит ещё более зловонный запах. Но нам с мужем он понравился по вкусу, привозили несколько раз из Вьетнама его в Россию. Попробуйте сами блюдо, не останавляиваясь на запахе.
Автор
[1028862921]
#9
Гость
Обожаю вьетнамскую кухню, Но тема у вас просто выдуманная.
Ничего себе! С чего это вдруг вы так решили? Я часто эксперементирую и готовлю разную кухню, использую соевый соус, но вот рыбный не зашел кака-то. В интернете сказано их много разных, но я реально купила его в приличном магазине. Скорее всего нужно было добавить совсем каплю, но я так с горлышка ливанула, ну где-то ложек 4-5 столовых получилось. Вонь действительно ужасная.
Автор
[1028862921]
#10
Гость
Этот соус на любителя, там, где его делают стоит ещё более зловонный запах. Но нам с мужем он понравился по вкусу, привозили несколько раз из Вьетнама его в Россию. Попробуйте сами блюдо, не останавляиваясь на запахе.
Попробовала на балконе, нести в дом не решилась. На вкус - вкусно, но запах даже в холодном блюде присутствует, а если разогреть, то будет ещё хуже. Я сама люблю китайскую и индийскую кухню, раньше использовала и ойстерсоус, но такого запаха не ожидала.