Делаю творожную пасту: фермерский творог, немного сметаны, соль, перец, чеснок по вкусу, много зеленухи (перья лука, кинза, петрушка - на выбор). Вымешиваю и в холодильник на ночь. Утром с гренкой к чаю идет на ура. Хорошо подходит к горячим драникам или рулетам с семгой в лавпше. Семгу беру свежую и не солю (творог соленый). Друзья обожают в качестве закуски.
Гость
[4088700458]
#15
Гость
Делаю творожную пасту: фермерский творог, немного сметаны, соль, перец, чеснок по вкусу, много зеленухи (перья лука, кинза, петрушка - на выбор). Вымешиваю и в холодильник на ночь. Утром с гренкой к чаю идет на ура. Хорошо подходит к горячим драникам или рулетам с семгой в лавпше. Семгу беру свежую и не солю (творог соленый). Друзья обожают в качестве закуски.
А можно вместо сырого сухой чеснок добавить?
Гость
[3302758090]
#16
Гость
А можно вместо сырого сухой чеснок добавить?
не пробовал, думаю можно. Попробуйте обязательно и если не затруднит поделитесь впечатлениями.
Гость
[4088700458]
#17
Гость
не пробовал, думаю можно. Попробуйте обязательно и если не затруднит поделитесь впечатлениями.
Спасибо! Сегодня докуплю ингридиенты, поэкспериментирую и напишу как получилось)
Гость
[3302758090]
#18
Гость
Спасибо! Сегодня докуплю ингридиенты, поэкспериментирую и напишу как получилось)
я один раз добавлял еще молотый грецкий орех - в корне меняет вкусоощущение блюда.
Гость
[2728892825]
#19
Гость
А можно вместо сырого сухой чеснок добавить?
Не думаю, что с сухим чесноком будет так же вкусно, как со свежим. У сухого чеснока все таки другой вкус.
Гость
[4088700458]
#20
В общем попробовала я с сухим чесноком, разницы лично я никакой не увидела. Чеснок полностью растворился в сметане и твороге, и вкус чеснока был достаточно сильный. Но я не любитель сильных ароматов и мне последнее время свежий чеснок слишком сильный по ощущениям, даже дома его не держу, а в коробке с приправами всегда есть сухой. И еще я добавила зеленый лук, как по мне он был лишний в компании с чесноком, надо что то одно.
Ася
[3796244716]
#21
Да, очень люблю, но больше не покупной, вкусной выходит когда делаю в редмонтовской мультиварке на программе творог.