люблю суши, но боюсь съесть паразита..
Возможно ли сделать суши/роллы самостоятельно так, как в ресторанах? Подскажите рецепты, которые вы пробовали, плииз
z
12 ответов
Последний —
Перейти
Miskam
Живого карпа ешь.
Гость
В Ями ями берите.
Гость
ну суши явно проще делать чем роллы. Единственное что я понимаю, рис видимо варится на пару чтобы он клейким оставался. Я так варю для гарнира. Но морские продукты все равно придется покупать в магазинах и на рынках, так же нет никакой гарантии что вам не попадется плохое мясо.
Гость
Гунканы просто делаются. Чтобы научиться роллы крутить, придется потрудиться, но тоже возможно. Но там нужно некоторое усилие приложить руками, чтобы рулетик хорошо скрепился. Мне было тяжело, когда проходила стажировку на повара в суши кафе. Основная сложность на мой взгляд это пришотовить рис так же в домашних условиях. У меня никогда не получалось.
Гость
Рис варят КРУГЛЫЙ. В идеале - "рис для суши", так и называется. Он клейкий.
Гость
да делать очень просто
но надо проморозить рыбу при -20 неделю
найди настоящий васаби - это не хрен - а специальное растение -- оно тоже паразитов убивает, оно дорогое его заменяют, но тебе нужен именно оригинал
остальное в роликах на ютьюбе
но надо проморозить рыбу при -20 неделю
найди настоящий васаби - это не хрен - а специальное растение -- оно тоже паразитов убивает, оно дорогое его заменяют, но тебе нужен именно оригинал
остальное в роликах на ютьюбе
а вы помойте их, как яблоки. потом еще можете их пожарить.
Форум: Рецепты
Всего: 29 160 тем
Новые темы за сутки: 27 тем
- Вы делали когда-нибудь ленивый Наполеон?4 ответа
- Почему люди любят есть печень?15 ответов
- Ищу лучшие книги про драконов3 ответа
- Чем отличается ферганский плов от обычного?2 ответа
- Что делать если варенье засахарилось?8 ответов
- Можно ли замораживать жареные грибы?11 ответов
- Как замариновать огурцы и помидоры вместе?9 ответов
- Что добавить в фарш для голубцов?14 ответов
- Чем отличается пунш от глинтвейна?4 ответа
- Что приготовить из салата айсберг?10 ответов
Популярные темы за сутки: 6 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Почему люди любят есть печень?15 ответов
- Что добавить в фарш для голубцов?14 ответов
- Можно ли замораживать жареные грибы?11 ответов
- Как замариновать огурцы и помидоры вместе?9 ответов
- Что делать если варенье засахарилось?8 ответов
- Вы делали когда-нибудь ленивый Наполеон?4 ответа
- Ищу лучшие книги про драконов3 ответа
- Чем отличается ферганский плов от обычного?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема