люблю суши, но боюсь съесть паразита..
Возможно ли сделать суши/роллы самостоятельно так, как в ресторанах? Подскажите рецепты, которые вы пробовали, плииз
z
12 ответов
Последний —
Перейти
Miskam
Живого карпа ешь.
Гость
В Ями ями берите.
Гость
ну суши явно проще делать чем роллы. Единственное что я понимаю, рис видимо варится на пару чтобы он клейким оставался. Я так варю для гарнира. Но морские продукты все равно придется покупать в магазинах и на рынках, так же нет никакой гарантии что вам не попадется плохое мясо.
Гость
Гунканы просто делаются. Чтобы научиться роллы крутить, придется потрудиться, но тоже возможно. Но там нужно некоторое усилие приложить руками, чтобы рулетик хорошо скрепился. Мне было тяжело, когда проходила стажировку на повара в суши кафе. Основная сложность на мой взгляд это пришотовить рис так же в домашних условиях. У меня никогда не получалось.
Гость
Рис варят КРУГЛЫЙ. В идеале - "рис для суши", так и называется. Он клейкий.
Гость
да делать очень просто
но надо проморозить рыбу при -20 неделю
найди настоящий васаби - это не хрен - а специальное растение -- оно тоже паразитов убивает, оно дорогое его заменяют, но тебе нужен именно оригинал
остальное в роликах на ютьюбе
но надо проморозить рыбу при -20 неделю
найди настоящий васаби - это не хрен - а специальное растение -- оно тоже паразитов убивает, оно дорогое его заменяют, но тебе нужен именно оригинал
остальное в роликах на ютьюбе
а вы помойте их, как яблоки. потом еще можете их пожарить.
Форум: Рецепты
Всего: 28 422 темы
Новые темы за неделю: 48 тем
- Как вкусно приготовить баклажаны?9 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
- Неделю назад я приготовила курицу в аэрогриле2 ответа
- Рецепт Смузи6 ответов
- Еда мужу часть 225 ответов
- Красная смородина4 ответа
- Кто-то пробовал компот из крыжовника?15 ответов
- Те же яйца только в профиль11 ответов
Популярные темы за неделю: 15 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 619 ответов
- Еда мужу часть 225 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?9 ответов
- Рецепт Смузи6 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Неделю назад я приготовила курицу в аэрогриле2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема