Вот настало лето и уже пошли овощи, какое блюдо из них вы по традиции броситесь готовить первым

Тушеные помидоры, болгарский перец, морковка, и все этот заправленное яйцом. И еще нарезка из овощей посыпанная укропчиком.

Мы готовим окрошку днем, когда жарко. Жарим картошку когда прохладно. Варим гречку когда кушать хочется

Я очень люблю жареные кабачки кружочками.
Делаю их так: режу толщиной 2-3 см, отваливаю в муке, присыпаю перцем, либо переправами. После того, как обжарилась первая сторона, смазываю ее соусом: (чеснок+майонез+укроп), далее выкладываю кружок помидора на все кабачки и посыпаю сыром. Буквально 1-2 мин под крышкой и готово
Это очень вкусно и празднично смотрится

Икру кабачковую домашнюю обожаю, окрошку тоже, но она трудоемка, ещё и квас домашний нужен. Но в жару самое то.

Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.