Вопрос для тех, кто …

Вопрос для тех, кто делает вино дома

Очень хочу попробовать сделать своё домашнее вино. В интернете не нашла подходящего рецепта поэтому хочу спросить у вас)у кого уже есть опыт в винодельне. Поделитесь рецептом кто как готовит, буду очень благодарна за детали (какие пропорции, сколько дней, какие признаки что брожение нормальное и т.д) Разницы нету из чего (виноград, вишня, смородина и т.д)

20 августа 2023, 11:02

Огонёк

[403189625]

Ответить автору

2 ответа

Последний — 20 августа 2023, 17:00 Перейти

Гость

[3884728157]

20 августа 2023, 14:58

У каждого вина своя специфика. На разном сырье разная кислотность сусла, есть нюансы и по пропорциям, и по добавкам.

Ван нужно не тут задавать такие вопросы, а идти читать специализированные сайты.

Я делаю домашнее вино не первый год. Захожу освежить познания на следующие ресурсы:

https://alcofan.com. Это алкоблоггер с Украины, очень толковый. У него еще канал на ютуб есть, тоже алкофан называется. Алкофан - самогонщик, но про вино у него тоже информации масса.

Очень нравится https://therumdiary.ru. По формату это что-то вроде онлайн журнала. Порывшись, откопаете массу интересных рецептов, причем с разжевыванием тонкостей.

И офигительный форум https://therumdiary.ru. Последний - тусовище самогонщиков, но у них и про вино тем много.

Гость

[1512516648]

20 августа 2023, 17:00

Как это нет разницы, из чего делать? Разница очень большая.

Похожие темы

Новые темы за сутки: 24 темы

Популярные темы за сутки: 2 темы

Следующая тема

Раки на мангале

4 ответа

Предыдущая тема

Что вы обычно готовите на ужин?

12 ответов

Вопрос для тех, кто делает вино дома

Выбор редакции

Актуальные обсуждения