Сохранит ли желатин свои свойства если его растопить
Добрый день. Вопрос к кондитерам 💕 если растопить конфи, желатин сохранит свои свойства, конфи застынет еще раз? Лежит готовый конфи, но мне понадобился большего диаметра. Помогите пожалуйста 🙏🏻
2 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Плохо застынет в холодильнике.
Гость
Разумеется. Ничего с ним не сделается. Растапливайте хоть сто раз.
Форум: Рецепты
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 30 тем
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
