Байховый чай что это такое?

Question

Пошла в магазин за чаем, и на всех пачках написано байховый. Я всегда думала, что это какой-то сорт, типа цейлонский или индийский. Но продавец сказала, что это не сорт, а способ обработки. Я теперь вообще запуталась: что значит байховый? Это чёрный чай или зелёный, или любой? И почему он так называется от слова бай что ли? Может, это китайское слово? И чем он отличается от обычного чая в пакетиках? Я пью чай каждый день, но никогда не задумывалась, что это значит. Может, кто-то знает, объясните, пожалуйста, простыми словами. И если это способ обработки, то какой - скрученный, прессованный или что? И полезнее ли он, чем гранулированный? Байховый чай что это значит простыми словами? И чем отличается байховый чай от обычного?

Гость · Accepted Answer

Я тоже недавно узнала. Байховый - это рассыпной чай, то есть не прессованный и не в пакетиках, а просто чаинки. Название от китайского бай хоа, что значит белая ресничка - это почки чая с белыми ворсинками. Так что байховый может быть и чёрным, и зелёным, и красным. Это не сорт, а тип - рассыпной. Пакетики - это тоже байховый, только мелкий. Так что ты пьёшь байховый и не знала. Он обычно вкуснее, чем гранулированный, но это на любителя.

Гость · Answer

Байховый - это значит, что чай состоит из отдельных чаинок, а не спрессован в кирпич или таблетку. Раньше в СССР так называли любой рассыпной чай. Это слово пришло из Китая, но точно не помню, что значит. Главное - это не сорт, а форма. Чёрный байховый, зелёный байховый всё это просто рассыпной чай. Гранулированный - это тоже байховый, но мелкий. Я предпочитаю крупнолистовой, он ароматнее. Так что не переживай, ты не одна такая, все путаются.

Гость · Answer

Я читала, что байховый - это от бай хоа, белая ресничка, так называли молодые почки чая. Сейчас так называют любой рассыпной чай, который не прессованный. Он может быть чёрным, зелёным, жёлтым. Пакетики - это тоже байховый, но обычно из отходов, поэтому вкус хуже. Так что если хочешь хороший чай, бери крупнолистовой байховый, а не гранулы. Он и полезнее, потому что там целые листья. Так что не стесняйся, все эти слова просто про форму.

Гость · Answer

Как же ты за и п а ла своими разводками Народ зачем вы каментите, так форум превратится в помойку

Гость · Answer

А. Это авторша сама себе отвечает 😁😁😁😁

Байховый чай что это такое?

Мудрость форума: Хозяйство

Выбор редакции