Булгур и кускус - в чем разница?

И булгур, и кускус являются пшеничными крупами, различаются лишь способом обработки и вкусом. Булгур – это цельное дробленое пшеничное зерно, которое пропарили и высушили. Благодаря тому, что оболочка зерна сохраняется при этом способе обработки, булгур считается очень полезным для пищеварения. Кускус – шарики из манной крупы. Также они отличаются способом приготовления. Кускус не варят, просто заливают кипятком или горячим бульоном в пропорции 1:1. Вкус нейтральный, нежный и мягкий. Булгур варят 15-20 минут. Текстура плотная с ореховым привкусом

Попробуйте киноа например

Это одно и то же, но по разному обработано. Кускус не пробовала, а вот булгур обожаю! Рекомендую перед варкой обжарить его на масле. Вкус более насыщенный будет

Булгур более полезен для здоровья благодаря клетчатке. Дольше переваривается, чувство насыщения длится дольше. Подходит диабетикам и тем, кто придерживается правильного питания. Кускус усваивается быстрее, но более легкий. Можно перед спортом

и то и то гадость, чистые углеводы для отращивания джеппы - пшеничная крупа

лучше сделай перловку, гороховую

Булгур тоже норм. Моему родственнику например понравилось, хотя он не очень в этом во всем разбирается и привык к обычному типа гречка и т.д.

я пару раз пробовала кускус. норм, но больше не хочу)))
а вот с булгуром много чего готовила, например чахокбили с курицей и булгуром. правда в последнее время не покупала...надо бы прикупить))

булгур это цельная пшеница, а кускус - помолотая покрупнее. манка - помолотая помельче.
лично мне кускус нравится, его еще и готовить легко - кипяток и все.

Открой же наконец для себя поисковики, авторка.
Ну сколько можно непроходимо тупить?

Обе крупы из пшеницы, в технологиях не сильно разбираюсь. Булгур супер, по мне один из лучших универсальных гарниров. Кускус норм, но я и манку люблю, думаю не всем зайдёт.

Вот это ни о чём крупа. Пшено напоминает, только не горчит хотя бы. Муж вообще сказал, что за гадость, а когда сказала сколько стоит в осадок выпал.