Из какой рыбы делают крабовые палочки?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- По какому критерию надо выбирать жилье?196 ответов
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- Трусы-носки. Животрепещущая тема445 ответов
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 059 ответов
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?350 ответов
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?315 ответов
- Готовка это сложный труд?1 536 ответов
- Теплый пол. Стоит?206 ответов
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Это всё минтай. Настоящие крабовые палочки делают из сурими - это перемолотая белая рыба, чаще всего минтай. Крабов там нет, только крабовый экстракт или ароматизатор для вкуса. Поэтому они и красные снаружи, чтобы было похоже на краба. Если палочки дешёвые, там может быть соя и крахмал, а не рыба. Так что смотри состав: если на первом месте сурими или минтай, то норм. Если крахмал или соевый белок - это уже не то. Мы едим и не жалуемся, но мужу объясни, что крабы только в названии.
Гость
У нас на пачке написано сурими, я погуглила - это минтай и ещё какая-то белая рыба. Крабов там нет вообще, это просто маркетинг. Вкус крабовый делают с помощью ароматизаторов и экстракта краба, но его там капля. Хорошие палочки упругие, белые внутри, а не серые. Если внутри серые или рыхлые, значит, много сои и мало рыбы. Так что не ведись на название, читай состав. И да, минтай - это рыба, так что ты была права.
Гость
Крабовые палочки из рыбы, я это точно знаю, потому что у нас папа рыбак. Их делают из минтая, но иногда из другой белой рыбы, типа хека или путассу. Крабов там нет, только краситель и ароматизатор. Если палочки качественные, они плотные и не разваливаются. Дешёвые - резиновые и безвкусные, потому что там соя. Так что если хочешь нормальные, бери те, где в составе сурими на первом месте. И не спорьте с мужем, он просто не в курсе.
Гость
какой-то рыбы?
их делают из крахмала, обрезков-отходов, и бесконечного списка химикатов
но неужели так сложно купить обычного камчатского краба, самой его разделать и не травится химией?
их делают из крахмала, обрезков-отходов, и бесконечного списка химикатов
но неужели так сложно купить обычного камчатского краба, самой его разделать и не травится химией?
Гость
На упаковке есть (должен быть) состав. Возьмите лупу да почитайте вдвоем. От крабов там краситель да ароматизатор.
Бабуля
Из дешевой рыбы делаются. Минтай наверно. От краба там ароматизатор. Да и на вкус мясо краба- вот совсем другое. И стоит кратно больше. В разы.
Гость
Делают их из тресковых пород рыб, самых дешевых. Никто их не перебирает на минтай - не минтай, что выловили, то и положили.+ Крахмал (количеством его и отличаются дешевые от дорогих). + Краситель, усилитель вкуса, может быть экстракт из панциря молюсков или краба. Вы с мужем взрослые люди, читайте, что едите. Там на пачке состав популярно расписан. Детям я б такое в жизни не дала.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 510 тем
Новые темы за сутки: 31 тема
- Из какой рыбы делают крабовые палочки?Нет ответов
- Какие перчатки лучше виниловые или нитриловые?3 ответа
- Сколько минут варить фрикадельки?6 ответов
- Сколько хранятся вареные макароны в холодильнике?5 ответов
- Венские вафли на сметане рецепт подскажите3 ответа
- Моя ежедневная готовка, что скажете?12 ответов
- Можно ли ставить на стиральную машину микроволновку?6 ответов
- Макароны гнезда рецепты приготовления подскажите3 ответа
- Можно ли вырастить трюфель в домашних условиях?5 ответов
- Пристройка к большому дому, мнение?4 ответа
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Если поносили трусы один день - сразу стираете или копите грязное белье?26 ответов
- Моя ежедневная готовка, что скажете?13 ответов
- Почему бытует мнение, что домашние заготовки — занятие исключительно пожилых людей?7 ответов
- Сколько минут варить фрикадельки?6 ответов
- Можно ли ставить на стиральную машину микроволновку?6 ответов
- Можно ли вырастить трюфель в домашних условиях?5 ответов
- Сколько хранятся вареные макароны в холодильнике?5 ответов
- Строительство дома5 ответов
- Боюсь даже представить, какая по счёту цивилизация там господствует4 ответа
- Пристройка к большому дому, мнение?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
У меня тут спор с мужем вышел: он говорит, что крабовые палочки делают из крабов, а я говорю, что из рыбы. Он смеётся и говорит, что тогда это не крабовые палочки, а рыбные. Я полезла в интернет, там пишут, что из минтая, но я хочу точно знать: из какой именно рыбы? Только из минтая или из другой тоже? И почему они тогда называются крабовыми, если там нет крабов? Может, там есть какая-то крабовая эссенция для вкуса? И ещё: если я куплю палочки подешевле, там будет та же рыба или соя? Хочется понимать, что мы едим, особенно дети любят эти палочки в салате. И как отличить хорошие палочки от плохих - по цвету, по составу? Подскажите, кто знает, а то муж уже смеётся, что я не знаю, что ем. Какая рыба используется в крабовых палочках?