Гость
Статьи
Как хранить сушеные …

Как хранить сушеные грибы?

Как хранить грибы сушеные в домашних условиях, чтобы они не пропали?
Муж купил на рынке у бабушки огромную связку сушеных грибов (типа белых), а я никогда с таким не сталкивалась! Они такие ароматные, но я боюсь, что всё испорчу неправильным хранением😱

И как проверить, хорошо ли они просушены???? Вдруг эта бабушка их не досушила?
Ластик
16 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
в мешочек и в сухое темное место (в шкаф), лучше не укупоривать герметично
можно риса сыпануть, он влагу впитывает
#2
Блин, а у меня другой вопрос - что делать с этими грибами?)))) свекровь передала, а я вообще не понимаю, куда их добавлять 😀 всем привет!!!
#3
Кассиопея
Блин, а у меня другой вопрос - что делать с этими грибами?)))) свекровь передала, а я вообще не понимаю, куда их добавлять 😀 всем привет!!!
Суп варить.
Гость
#5
В капроновые колготки и в шкаф темный, так же лук, чеснок.
Гость
#6
Кассиопея
Блин, а у меня другой вопрос - что делать с этими грибами?)))) свекровь передала, а я вообще не понимаю, куда их добавлять 😀 всем привет!!!
суп варить только
#7
Кассиопея
Блин, а у меня другой вопрос - что делать с этими грибами?)))) свекровь передала, а я вообще не понимаю, куда их добавлять 😀 всем привет!!!
Кася привет
Ароматный грибной суп выйдет
Обожаю такие супы, у меня дед был грибник мать часто зимой готовила это просто что-то с чем-то
#8
Про мешочек - это хорошая идея
У меня мать также грибы хранила
#9
Поня
Про мешочек - это хорошая идея
У меня мать также грибы хранила
В наволочке раньше хранили.
#10
Tasya
В наволочке раньше хранили.
У матери какие-то холщовые мешки были
#11
В таких мешках ещё и сухари хранила
Гость
#12
Сначала проверьте грибы: они должны быть ломкими, а не гнуться. Хранить лучше всего в стеклянных банках с винтовой крышкой или в вакуумных контейнерах. На дно можно бросить пару сухих лавровых листов или немного соли в мешочке — это отпугнет вредителей. Держите в темном сухом месте, например, в кухонном шкафу. Так они спокойно пролежат 1-2 года!
Таруса
#13
хранить в проветриваемом - мешке из ткани, пергаменте, не полиэтилене или фольге. Вроде в холодильнике можно хранить или в сухом месте при комнатной т.
Таруса
#14
Кассиопея
Блин, а у меня другой вопрос - что делать с этими грибами?)))) свекровь передала, а я вообще не понимаю, куда их добавлять 😀 всем привет!!!
размочить и в суп или при тушении или запекании добавлять. можно даже в котлеты к мясу
Гость
#15
Гость
Сначала проверьте грибы: они должны быть ломкими, а не гнуться. Хранить лучше всего в стеклянных банках с винтовой крышкой или в вакуумных контейнерах. На дно можно бросить пару сухих лавровых листов или немного соли в мешочке — это отпугнет вредителей. Держите в темном сухом месте, например, в кухонном шкафу. Так они спокойно пролежат 1-2 года!
наоборот! ломаются значит пересушили
они должны быть сухими но гибкими
Море, море
#16
А вы знаете, почему сушеные грибы лучше хранить в таре, которая «дышит»? 🤔
Потому что если в них осталась даже малейшая влага, в герметичной банке они заплесневеют. Кстати, если грибы пересушились и раскрошились — не беда! Измельчите их в блендере в грибную приправу — будет очень ароматно для супов и соусов!
Форум: Хозяйство
Всего: 6 822 темы
Новые темы за сутки: 8 тем
Популярные темы за сутки: